Як швидко й вдало приготувати желе-джем зі смородини на зиму: покроковий рецепт
Простий рецепт джему зі смородини від Євгена Клопотенка
Смородина – дуже смачна й корисна ягода. Не менш смакує і варення зі смородини. Як приготувати смородиновий джем розповідає Євген Клопотенко.
Долучайтесь до нас на Facebook та беріть участь в дискусіях
Простий рецепт желе-джему зі смородини
Інгредієнти
- Смородина, 1,5 кг
- Цукор, 1,5 кг
Як приготувати смородиновий джем
- Перш за все вимити смородину.
- Засипати смородину цукром. Залишити на 3 години, щоб вона пустила сік.
- Поставити смородину на маленький вогонь. Варити до повного розчинення цукру.
- Блендером перебити смородину до однорідної маси.
- Прокип’ятити ще пару хвилин і можна розливати в банки.
- Консервувати джем слід у стерильних банках. І закручувати стерильними кришками.
Готово! Смачне, густе варення-джем чудово смакуватиме взимку, коли немає свіжих ягід.