"Треба змиритися з тим, що навряд чи ми зможемо купити якісний чай у пересічному супермаркеті. Хоча цікаві пропозиції можуть бути", – каже спеціаліст з чаю Дмитро Філімонов. 

У 2017 році Дмитро виграв чемпіонат світу із заварювання чаю. Він – чинний суддя міжнародного рівня Tea Masters Cup, поки єдиний в Україні. Майже шість років працював у Good Wine, де відповідав за чайний напрям. Пішов з компанії пару місяців тому, наразі в "вільному плаванні" – займається IT і консультує різні проєкти щодо чайних питань.

В інтерв’ю LIGA.Life Філімонов пояснює, чим зелений чай відрізняється від білого та чорного, де шукати якісний чай в Києві, чи може бути якісним чай у пакетиках та з ароматизаторами, як заварювати напій вдома і на що звертати увагу під час купівлі чаю в супермаркеті.

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку. Перейдіть до повної версії сторінки.
поради сомельєматчачайвибрати чай