Поради

Ідеї меню на весь день: французькі тости, сушіріто, рибне суфле та смажене морозиво

18.07.2021, 14:00 • 4 хвилини
1

Тамаго каке ґохан (японський сніданок)

Інгредієнти:

  • 200 г рису;
  • 4 яйця;
  • 500 мл води;
  • 5 ст.л. соєвого соусу;
  • 1 ч.л. рисового оцту;
  • 1 ст.л. саке.

Французькі тости з яблуками

Інгредієнти:

  • 2 яблука;
  • 2 печива;
  • 2 яйця;
  • 100 мл молока;
  • 20 г вершкового масла;
  • 1 ст. л меду.

Фрітата з овочами

Інгредієнти:

  • 6 яєць;
  • 3 болгарських перці;
  • 1 червона цибуля;
  • 200 г броколі;
  • 200 г стручкової квасолі;
  • 1/4 лимона;
  • 50 мл оливкової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • 50 г вершкового масла;
  • сіль, чорний мелений перець, приправи на смак.

Рецепти сніданків – за посиланням.

2

Овочеві чипси

Інгредієнти:

  • 1 кабачок;
  • 2 моркви;
  • 1 картопля;
  • 2 буряки;
  • 2 ст.л рослинної олії;
  • 1 ст.л харчових дріжджів;
  • сіль на смак.

Грузинська ачма

Інгредієнти:

  • 600 г борошна;
  • 200 г води;
  • ½ ч.л солі;
  • 150 г вершкового масла;
  • 350 г сиру сулугуні.

Сушіріто

Інгредієнти:

  • 50 г готового рису;
  • 1 лист норі;
  • 50 г фети;
  • 1 огірок;
  • 1 болгарський перець.

Рецепти перекусів – за посиланням.

3

Рибне суфле із цвітною капустою

Інгредієнти:

  • 400 г рибного філе;
  • 200 г цвітної капусти;
  • 2 ст.л вершкового масла;
  • 4 яйця;
  • сіль на смак.

Зрази з минтая з шампіньйонами

Інгредієнти:

  • 800 г філе минтая;
  • 3 ст.л панірувальних сухарів;
  • 2 яйця;
  • 1 цибуля;
  • тертий мускатний горіх – на смак;
  • сіль, чорний мелений перець – на смак;
  • олія – для смаження;
  • борошно – для панірування.

Для начинки:

  • 350-400 г шампіньйонів;
  • 1 цибуля;
  • сіль, чорний мелений перець - на смак.

Риба з грибами в картопляній тарілці

Інгредієнти:

Для картопляного тіста:

  • 1 кг картоплі;
  • 20 г вершкового масла;
  • 3 яйця;
  • 9 ст.л борошна;
  • сіль та чорний мелений перець на смак.

Для начинки:

  • 500 г горбуші гарячого копчення;
  • 200-300 г печериці;
  • 1 цибуля;
  • 1 морква;
  • 1 помідор;
  • сіль і чорний мелений перець на смак;
  • зелень для посипання.

Рецепти обідів – за посиланням.

4

Свинина із квасолею в томатному соусі

Інгредієнти:

  • 700 г свинини;
  • 1 морква;
  • 1 солодкий перець;
  • 10 г зелені;
  • 1 цибуля;
  • 300 г квасолі в томатному соусі;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль та перець чорний мелений – на смак.

Соте з баклажанів зі сливою

Інгредієнти:

  • 1 кг баклажанів;
  • 7 слив;
  • 2 цибулі;
  • 5 болгарських перців;
  • 2 моркви;
  • 5 помідорів;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • олія для смаження;
  • цукор, сіль та чорний мелений перець – на смак.

Печеня з гарбузом

Інгредієнти:

  • 500 г яловичини;
  • 5-6 картопель;
  • 80 г вершкового масла;
  • 2 моркви;
  • 300 г гарбуза;
  • 1 цибуля;
  • 300 мл м'ясного бульйону;
  • 100 мл вина сухого червоного;
  • лист лавровий, перець чорний мелений, сіль на смак.

Рецепти вечері – за посиланням.

5

Полуничне тірамісу

Інгредієнти:

  • 100 г маскарпоне;
  • 1 яйце;
  • 25 цукру;
  • печиво савоярді;
  • 100 мл кави;
  • 1 ч.л лікеру;
  • 100 г полуниці;
  • какао.

Морозиво смажене

Інгредієнти:

  • 500 г морозива;
  • 3 яйця;
  • 150 г сухарів панірувальних;
  • 1 упаковка кокосової стружки;
  • масло вершкове для смаження.

Млинцевий пиріг з сирною начинкою

Інгредієнти:

  • 10 готових тонких млинців;
  • 500 г вершковий сир;
  • 1 яйце;
  • 1 пакетик ванільного цукру;
  • курага.

Для заливки:

  • 2 яйця;
  • 2-3 ст.л цукру;
  • 3 ст. л сметани.

Рецепти десертів – за посиланням.

Головне фото: depositphotos.com

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Telegram-каналі Mood food.

Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали