Ідеї меню на весь день: грецький пиріг, печінковий суп, чушка бюрек та шоко-корн

Сніданок: Рибні тюфтелі на картопляній подушці

Інгредієнти:

• 500-700 г рибного фаршу;
• 5-7 картоплин;
• 4 яйця;
• 2 цибулі;
• 2 ст.л борошна;
• зелень;
• сіль і чорний мелений перець на смак.

Техніка приготування:

1. Посоліть рибний фарш, подрібніть цибулю та додайте 1 яйце.
2. Відваріть картоплю, помніть товкучкою.
3. Додайте борошно, два яйця та спеції на смак.
4. Сформуйте з картоплі подушечки для тюфтелей.
5. Викладіть зверху сформовані кульки з рибного фаршу.
6. Мисочки з картоплею злегка змастіть збитим яєчним жовтком.
7. Запікайте в духовці при температурі 180°C близько 30 хвилин.