Ідеї меню на весь день: лимонні булочки, каннеллоні з фетою та суп із білого шоколаду
Ольга Модіна
Ранковий гамбургер з авокадо
Інгредієнти:
- булочка для гамбургера;
- 1 помідор;
- 1 листик салату;
- 2 шматочки бекону;
- 1 авокадо;
- 1 яйце;
- майонез – на смак;
- часник – на смак;
- базилік та сіль – на смак.
Паровий омлет зі шпинатом
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- 50 г шпинату;
- 250 г тертого твердого сиру;
- сіль – на смак.
Суфле з картоплею та ковбасками
Інгредієнти:
- 8 яєць;
- 150 г вареної картоплі;
- 150 г копченої ковбаски;
- 150 г молока;
- 60 г сиру;
- 2 ст. ложки подрібненої петрушки;
- сіль та чорний мелений перець – на смак.
Рецепти сніданків – за посиланням.
Пиріг зі шпинатом та сиром
Інгредієнти:
- 500 г листкового дріжджового тіста;
- 400 г шпинату;
- 100 г фети;
- 100 г твердого сиру;
- 2 яйця;
- сіль, чорний мелений перець – на смак.
Лимонні булочки із зеленню
Інгредієнти:
- 150 г вершкового масла;
- 200 мл води;
- ¼ ч.л солі;
- 1/8 ч.л гострого червоні перці;
- 120 г борошна;
- 5 яєць;
- 1 лимон;
- 3 пера зеленої цибулі;
- петрушка.
Сирні коржики з болгарським перцем
Інгредієнти:
- 300 г твердого сиру;
- 1 болгарський перець;
- 120 г молока;
- 2 яйця;
- 4 ст.л борошна;
- сіль та перець – на смак.
Більше про перекуси читайте тут.
Молочний суп з сиром
Інгредієнти:
- 300 мл молока;
- 1 яйце;
- 50 г твердого сиру;
- сіль, перець, мускатний горіх, зелень на смак.
Морквяний суп з апельсином та імбиром
Інгредієнти:
- 350 г моркви;
- 1 цибуля;
- 1 ст.л порізаного імбиру;
- 2 ч.л апельсинового соку;
- 2 ч.л апельсинової цедри;
- 400 г овочевого бульйону;
- 3-4 ст.л йогурту;
- 2 ст.л оливкової олії;
- 1 ч.л солі;
- 1 щіпка меленого чорного перцю;
- зелень петрушки для прикраси.
Суп-пюре з сочевиці з лососем
Інгредієнти:
- 350 г червоної сочевиці;
- 1 цибуля-порей;
- 1 морква велика;
- 1 склянка вершків (10%);
- 200 г слабосолоного лосося;
- 1 л бульйону;
- зелена цибуля – на смак;
- каррі, чорний мелений перець, сіль – на смак;
- олія – для смаження.
Рецепти обідів – за посиланням.
Спагеті з лимоном та м’ятою
Інгредієнти:
- 400 г спагеті;
- 2 лимони;
- 10 гілочок м'яти;
- 4-5 зубців часнику;
- 4 ст. л оливкової олії;
- сіль і чорний мелений перець на смак.
Каннеллоні, фаршировані фетою та помідорами
Інгредієнти:
- 150 г каннеллоні;
- 500 г фети;
- 1 кг помідорів;
- 150 г твердого сиру;
- базилік, сіль та перець – на смак.
Рататуй
Інгредієнти:
- 2 баклажани;
- 2 помідори;
- 150 г фети;
- 2 зубці часнику;
- 50 г твердого сиру;
- 2 ст. л оливкової олії;
- сметана або майонез – на смак;
- сіль, перець, базилік – на смак.
Техніку приготування цих страв читайте за посиланням.
Теплий брі з полуничним соусом
Інгредієнти:
- 1 упаковка сиру брі;
- 100 г полуниці;
- 30 г зеленої цибулі (біла частина);
- 50 г вершкового масла;
- 2 ст.л кленового сиропу;
- 1 дрібка куркуми;
- базилік, сіль та свіжомелений чорний перець – на смак.
Десерт-суп із білого шоколаду зі свіжими ягодами
Інгредієнти:
- 500 мл молока;
- 2 апельсини;
- 200 г білого шоколаду;
- свіжі ягоди та м'ята.
Сирна запіканка з ягодами
Інгредієнти:
- 500 г кисломолочного сиру;
- 1 ч.л ванільної есенції;
- 6 ст.л цукру;
- 60 г борошна;
- 300 г ягід та фруктів;
- мед на смак.
Рецепти десертів – за посиланням.
Головне фото: depositphotos.com
Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Telegram-каналі Mood food.
Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали