Рецепти десертів. Готуємо шоколадні солодощі без випікання

Цукерки Oreo

Інгредієнти:

• 400 г печива Oreo;
• 230 г вершкового сиру;
• дрібка солі;
• 1 шоколадка.

Техніка приготування:

1. За допомогою кухонного комбайна або блендера подрібніть печиво.
2. Додайте все, окрім 2 столових ложок подрібненого печива, у середню миску. Додайте вершковий сир і сіль, перемішайте до рівномірного поєднання.
3. Застеліть деко пергаментним папером. Сформуйте з суміші невеликі кульки і покладіть їх на підготовлене деко.
4. Заморозьте цукерки до затвердіння, поклавши їх в холодильник приблизно на 30 хвилин.
5. Занурте заморожені кульки в розтоплений шоколад до повного покриття і поверніть на деко. Посипте залишками крихти печива. Заморозьте до повного застигання шоколаду, приблизно на 15 хвилин.

Смачного!

Фруктовий кебаб

Інгредієнти:

• 2 банани, подрібнені великими кусочками;
• 24 шматочки ананаса;
• 12 великих полуниць, порізаних навпіл;
• 2 шоколадки;
• 1/2 cклянки подрібненого арахісу.

Техніка приготування:

1. Нанизуйте по два шматки банану, ананасу та полуниці на шпажку. Повторіть процес, щоб зібрати ще 23 шпажки.
2. Покладіть все на деко, застелене пергаментом.
3. У посуді, безпечному для мікрохвильовки, розтопіть шоколад.
4. Полийте фруктовий кебаб шоколадом, а зверху прикрасьте арахісом. Заморозьте до готовності для подачі.

Смачного!

Вівсяно-шоколадне печиво

Інгредієнти:

• 3 ст. ложки несолодкого какао-порошку;
• 2 склянки білого цукру;
• 1/2 чашки молока;
• 1/2 чашки вершкового масла;
• 3 склянки вівсяних пластівців швидкого приготування;
• 1/2 чашки арахісової пасти;
• 1 ст. ложка ванільного екстракту.

Техніка приготування:

1. Нагрійте какао, цукор, молоко та масло на середньому вогні.
2. Варіть суміш дуже повільно. Після кипіння залишіть на плиті ще на 1,5 хвилини.
3. Змішайте вівсянку, арахісове масло і ваніль.
4. Гарячою какао-сумішшю залийте вівсянку і розподіліть на папері. 
5. Поставте печиво в холодильник до повного застигання.

Смачного!

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.