Недооцінені овочі: 3 овочі, які можуть зміцнити здоров’я, але часто залишаються поза увагою

Попри широкий вибір овочів у супермаркетах, у щоденному раціоні часто присутні лише кілька звичних продуктів – салат-латук, морква, броколі чи шпинат. Доктор Стівен Ґандрі, колишній кардіохірург, який понад 20 років досліджував роль мікробіому в хронічних захворюваннях і довголітті, зазначає, що варто додавати до харчування недооцінені "суперовочі", адже вони підтримують здоров’я кишківника, довголіття й загальну життєву енергію.

CNBC Make It ділиться добіркою трьох найкорисніших, але недооцінених овочів, які споживають занадто рідко.