Страва дня | Рецепти перекусів: канапки з тунцем, селера та арахісова паста, оливкова тапенада

Канапки з тунцем

Інгредієнти:

• 1 банка тунця;
• 1/4 склянки хумусу; (Техніка приготування хумусу тут);
• 2 огірки, нарізані кружечками;
• зелень на ваш смак.

Техніка приготування:

1. У невеликій мисці змішайте тунець і хумус.
2. Поріжте кружальцями огірок.
3. Викладіть на огірок тунець та хумус.
4. Прикрасьте канапки зеленню.

Смачного!

Мурахи на колодці

Інгредієнти:

• 6 стебл селери;
• 6 ст. ложок арахісової пасти;
• 1/4 склянки родзинок або сушеної журавлини.

Техніка приготування:

1. Промийте селеру. Викиньте листя. Добре витріть.
2. Розріжте стебла селери на дві частини та намістіть їх арахісовою пастою.
3. Покладіть зверху родзинки або журавлину. 
4. Подавайте! Або накрийте кришкою та охолодіть у холодильнику до готовності до подачі. 

Смачного!

Оливкова тапенада

Інгредієнти:

• 290 г банку оливок;
• 2 філе анчоусів;
• 50 мл оливкової олії;
• 1 ч. ложка червоного винного оцту;
• гілочка свіжого чебрецю, лише листя на ваш смак.

Техніка приготування:

1. Змішайте усі інгредієнти, крім чебрецю, у маленькому кухонному комбайні.
2. Приправте чорним перцем, а потім перекладіть у банку або блюдо для подачі та розсипте листя чебрецю, якщо використовуєте.
3. Тримає в холодильнику протягом 3 днів.

Смачного!