Рецепти перекусів. Готуємо сирні палички з морквою, броколі та спеціями
Смачні рецепти перекусів з сиром, морквою та броколі
![Рецепти перекусів. Готуємо сирні палички з морквою, броколі та спеціями Рецепти перекусів. Готуємо сирні палички з морквою, броколі та спеціями](https://wsrv.nl/?output=webp&url=www.liga.net/images/general/2021/04/12/20210412183309-3897.jpg&w=620&fit=cover&dpr=2)
Морквяні палички
Інгредієнти:
Цікаво про здоровий спосіб життя на YouTube-каналі LIGA Life
- 1 склянка борошна;
- 2 столові ложки сиру пармезан, натертий на тертці;
- 1/2 чайної ложки розпушувача;
- 1/2 чайної ложки солі;
- 1/2 склянки моркви, дрібно нашинкованої;
- 2 столові ложки рослинної олії.
Техніка приготування:
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- З’єднайте борошно, сир, сіль та розпушувач.
- Додайте моркву до борошняної суміші.
- Додайте олію і перемішайте все.
- Сформуйте тісто з пармезану у плоский прямокутний пласт і дайте настоятись тісту протягом 1-2 хвилин.
- Розкачайте тісто на пергаментному папері або сухій чистій поверхні.
- Гострим ножем наріжте тісто на палички завдовжки 5 см.
- Випікайте на пергаменті протягом 15-17 хвилин.
Смачного!
Сирні палички з броколі
Інгредієнти:
- 450 г замороженого броколі;
- 1 склянка хлібних крихт;
- 1-1,5 склянки подрібненого сиру чедер;
- 3 яйця.
Техніка приготування:
- Розігрійте духовку до 190 градусів. Застеліть деко пергаментним папером.
- Зваріть броколі до готовності. Дайте охолонути.
- Помістіть приготовлене броколі в кухонний комбайн чи блендер. Збийте до однорідності протягом 30 секунд.
- У велику миску додайте хлібну крихту, сир, яйця та броколі. Добре перемішайте.
- Вилийте суміш на вистелений пергаментом посуд для випікання. Сформуйте великий прямокутник. Розріжте його на 8 паличок, а потім розріжте ці палички навпіл, щоб створити 16 шматочків.
- Випікайте протягом 15 хвилин і переверніть. Випікайте ще протягом 15 хвилин.
Смачного!
Палички з моцарелою
Інгредієнти:
- 2 палички сиру моцарела;
- 3 столові ложки хлібної крихти;
- 2 столові ложки яєчних білків;
- орегано, порошок чилі, базилік, часник;
- 1/4 склянки улюбленого соусу.
Техніка приготування:
- Розріжте сир.
- Покладіть їх у морозильну камеру на пару хвилин. Це не дозволить сиру розплавитися на пательні.
- Як тільки сир охолоне, занурте в яєчний білок і хлібну крихту.
- Посипте приправою і поставте в духовку на змащений олією пергамент.
- Запікайте при температурі 200 градусів приблизно протягом 8-10 хвилин, перевертаючи їх кожні 4 хвилини.
Смачного!
Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.
Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали.