Подкаст
Звідки біла глазур і присипка на пасці. Олена Брайченко про історію великодніх страв
У святковому випуску подкаста "Як це жити?" дослідниця розповіла про те, що клали наші пращури у великодній кошик і що подавали на стіл

А ви знали, що наші пращури називали паскою не солодку булочку, а великодній обрядовий хліб? Писанки зазвичай виконували ритуальну й естетичну роль, натомість на стіл подавали крашанки! Ба більше, ще існували дряпанки та крапанки.
Про гастрономічні традиції українців напередодні Великодня ми розпитали Олену Брайченко, кандидатку історичних наук і дослідницю гастрономічної культури, у подкасті "Як це жити?" на YouTube-каналі LIGA Life.
Так експертка розповіла:
Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал, підпишіться на LIGA PRO
Вже маєте LIGA PRO? Авторизуйтесь
Коментарі (0)