Огляд | Лате, чизкейк та крем-суп. 21 заклад Києва, де можна спробувати страви з гарбуза

19.10.2023, 09:00 • 11 хвилин

Один із ключових інгредієнтів осіннього меню – гарбуз. Однак він потребує чимало часу для приготування. Тож, щоб не витрачати сили та вільні години на чистку, варіння чи запікання, можна поласувати гарбузовими стравами у київських закладах. LIGA.Life зібрала список кафе та ресторанів, де вже подають головний овоч осені.

Milk Bar

Адреса:

вул.Шота Руставелі, 16;
вул. Князів Острозьких, 8;
ЦУМ вулиця Хрещатик, 38.

Страви:

рumpkin latte (260 мл): сироп гарбузовий, 1/2 еспресо, молоко коров’яче, кориця. Ціна – 95 грн. На безлактозному молоці – 100 грн.
пиріг Джека (330 г): вівсяно-мигдальна основа, гарбузова начинка, маскарпоне з арахісовою пастою та горіховий крамбл. Ціна – 295 грн.
суп гарбузовий (340 г): масло кокосове, цибуля ріпчаста, цибуля зелена, часник, чебрець, гарбуз, молоко кокосове, морква, стебло селери, мед. Подається з хрустким нутом каррі, кінза, чипси кокосові, зелене масло. Ціна – 155 грн.

Fandom

Адреса: вул. Володимирська, 49А.

Страва: суп-пюре гарбузово-вершковий (300 г). Ціна – 175 грн.

Сажа. Ресторація на вугіллі

Адреса: вул. Велика кільцева, 16.

Страви:

гарбузові оладки (280 г). Ціна – 205 грн;
крем-суп гарбузовий із креветками (350 г). Ціна – 315 грн;
салат із гарбузом (220 г). Ціна – 245 грн.

Смородина

Адреса: Русанівська набережна, 7.

Страва: гарбузовий крем-суп із тортеліні з лососем (260 г). Ціна – 175 грн.

Spezzo

Адреса:

Русанівська набережна, 8;
Святошинська, 3а.

Страви:

Салат із шинкою коппа, гарбузом та стачателлою. Ціна – 280 грн;
Гарбузовий крем-суп із страчателлою. Ціна – 195 грн.

Alaska

Адреса: вул.Січових Стрільців, 20.

Страва: гарбузовий крем-суп із креветками. Ціна – 425 грн.

Амстер Дамстер

Адреса: вул. Велика Васильківська, 111/113.

Страва: хумус із запеченим гарбузом та карі (300 г). Ціна – 183 грн.

Барсук

Адреса: пров. Євгена Гуцала, 3А.

Страва: крем-суп із гарбуза з дор блю (280 г). Ціна – 118 грн.

Хата рибака

Адреса: вул. Ревуцького, 2.

Страви:

салат із печеним гарбузом та фетою (280 г). Ціна – 135 грн;
салат із печеним гарбузом та куркою (280 г). Ціна – 170 грн.

Luca

Адреса: просп. Володимира Івасюка, 6.

Страва: гарбузовий крем-суп із лляною олією (300 г). Ціна – 145 грн.

Остання Барикада

Адреса: Майдан Незалежності, 1.

Страви:

запечений гарбуз із вишнею (260 г). Ціна – 169 грн;
гарбузовий крем-суп (300 мл). Ціна – 109 грн;
філе форелі із запеченим гарбузом (300 г). Ціна – 309 грн.

Très FRANÇAIS

Адреса: вул. Костьольна, 3.

Страва: гарбузовий крем-суп із вʼяленими томатами (250 г). Ціна – 195 грн.

Kaffa

Адреса:

провулок Тараса Шевченка, 3;
вул. Григорія Сковороди, 5.

Страва: гарбузовий чизкейк (130 г). Ціна – 119 грн.

Oxota na Ovets

Адреса: вул. Воздвиженська, 10б.

Страва: гарбузовий крем-суп із пастою карі та чорним трюфелем. Ціна - 345 грн.

Dom №10

Адреса: вул. Спаська, 10.

Страва: гарбузовий крем-суп із креветками та пряним насінням (300 г). Ціна – 265 грн.

Маяк

Адреса: Дніпровська набережна, 2.

Страви:

закуска із печеного гарбуза та інжиру із чорною ікрою (180 г). Ціна – 945 грн;
гарбузовий суп із креветкою та кальмаром (300 г). Ціна – 795 грн.

Barvy

Адреса: вул. Мечникова, 3.

Страва: гарбузовий крем-суп із в'яленою олениною (300 г). Ціна – 180 грн.

Тарілка 22

Адреса: вул. Миколи Закревського, 22.

Страви:

гарбузовий крем-суп із вершками (300 мл): гарбуз, імбир, цибулька, морква, гарбузове насіння. За бажанням можна додати вершки. Ціна – 135 грн.
салат із печеним гарбузом та фетою, або бринзою (200 г): Салат Лоло Біондо, фета, печений гарбуз, гарбузове насіння, яблуко, волоський горіх, медово-гірчичний соус, чорнослив та сир на вибір – фета або бринза. Ціна – 120 грн.

Тарас

Адреса: просп. Перемоги, 84 Б.

Страви:

карпачо із запеченого гарбуза на подушці сиру "Філадельфія" (225 г). Ціна – 198 грн.
крем-суп із гарбуза (300 г). Ціна – 149 грн.
печеня з гарбузом та курячим філе (350 г). Ціна – 196 грн.