Обычный сетевой супермаркет столицы. Весь стеллаж забит фигуристыми бутылками с вином. Здесь тебе и белое, и красное, и сухое, и полусладкое, а вот в уголке – целый ассортимент игристого. Берешь бутылку, а там небольшой сторителлинг о месте выращивания винограда, производстве и заводе. Это вино приехало из Испании, а это – из Франции. А вот – наше, украинское. Выбирай вволю.

Но еще несколько десятков лет назад у наших родителей и бабушек-дедушек не было такого разнообразия. А предыдущие поколения к этому вообще имели другие предпочтения и культуру потребления вина.

LIGA.Life отправилась в путешествие по истории украинского виноделия и винопития в разговоре с Сергеем Климовым, послом украинских вин, автором книги об истории и современности украинских вин "Нерассказанная история украинского виноделия" (издательство Ukraïner), организатором фестивалей вина Brave Wine и Kyiv Food and Wine Fest, идеологом и совладельцем винных баров Like a Local’s, автором игры об украинском вине "Uwines Амбассадоры". Приглашаем и вас присоединиться к этому путешествию.

Чтобы прочесть этот материал нужно оформить подписку. Перейдите к полной версии страницы.
историяКрымвиноистория Украиныукраинское вино