Чудо-диеты, таблетки и добавки: как индустрия "легкого похудения" стала миллиардным рынком
Рынок диетических добавок и "чудодейственных" методов похудения продолжает расти, обещая людям быстрые результаты без труда. Маркетинг создает иллюзию легкого похудения, распространяя мифы о детокс-диетах, антипаразитарных программах и сжигателях жира.
Шлак, токсины и чудо-пилюли — на самом деле их не существует. Почему люди продолжают верить в псевдонаучные методы похудения, кто зарабатывает на этой иллюзии и не скрывается ли за ней угроза здоровью? На эти вопросы специально для LIGA.Life ответила врач-терапевт, диетолог Галина Слобода-Яготенко.
Что нам "втюхивает" маркетинг
— Мифы о диетах, навязываемых нам маркетингом, довольно распространены. Наиболее популярны так называемые "очистительные" диеты, детокс-диеты, направленные на выведение шлаков и токсинов, и разнообразные антипаразитарные программы. На самом деле, все эти методы могут быть опасными для организма, поскольку обычно они слишком ограничены, тяжелы в соблюдении и часто еще стоят дороже, чем сбалансированное питание, — говорит диетолог.
А еще в нашем организме вообще нет шлаков, отмечает Галина Слобода-Яготенко:
Шлак – это продукты переработки в промышленной индустрии. Наш организм – не металлургический завод, шлаков не производит.
Что касается токсинов, то в процессе метаболизма в организме действительно образуются определенные вещества, которые могут быть вредными, но наш организм прекрасно справляется с их выведением благодаря печени, почкам, кишечнику и коже. Печень выполняет свою детоксикационную функцию без необходимости дополнительной помощи извне.
Если говорить о токсинах, то настоящие, опасные для жизни токсины, с которыми не справляются печень, почки и другие выделительные системы организма, ни одна диета не нейтрализует. Такие состояния обычно нуждаются в интенсивной терапии в реанимации.
Все эти "детокс"-диеты, программы очищения и "поддержки печени" – это лишь маркетинговый ход.
Очень часто к таким программам добавляется множество диетических добавок. Те, кто их предлагает, обычно имеют финансовый интерес:
Чем больше добавок будет продано, тем больше заработают. Их мало волнует, что будет дальше с человеком, – получит ли он токсический гепатит на фоне приема этих добавок или нет.
И самый интересный парадокс состоит в том, что люди, стремящиеся поддержать печень и очистить организм, в результате могут получить серьезные проблемы со здоровьем из-за токсического воздействия этих веществ и отсутствия рационального питания.
Поэтому, прежде чем доверять кому-то, стоит проверить, имеет ли этот человек медицинское образование и не преследует ли он финансовую выгоду.
Всем угрожают паразиты
– Тема паразитов – еще один объект спекуляций. Антипаразитарные программы часто требуют строгих ограничений и сопровождаются приемом большого количества диетических добавок, которые не помогают бороться с паразитами, если они вообще есть. А в большинстве случаев их попросту нет.
Ежегодная антипаразитарная профилактика в Украине не является необходимой, поскольку мы не находимся в эндемической зоне заражения паразитами.
Мы не в Индии, где из-за антисанитарных условий население вынуждено проводить антипаразитарную терапию раз в год или даже каждые полгода, чтобы избавиться от гельминтов и других паразитов.
В Украине на государственном уровне не утверждены никакие подобные профилактические протоколы, поэтому придумывать себе проблемы и искать несуществующие угрозы нет смысла. Даже если в семье есть собака или кот, достаточно соблюдать элементарную гигиену, — объясняет врач.
Таблетки для похудения и сжигания жира
Таблетки для похудения и сжигания жира действительно существуют, однако, по словам Галины Слободы-Яготенко, их использование может быть опасно для здоровья. Хотя такие средства иногда помогают в снижении веса, чаще всего они действуют как стимуляторы, подобные энергетикам. Это может отрицательно влиять на сердечно-сосудистую систему и печень.
— Например, экстракт зеленого чая, являющийся популярным компонентом многих таблеток для похудения, широко применяется в лечебных целях. Однако при неправильной дозировке он может быть токсичным для печени. Всегда ли люди, покупая такие препараты, обращают внимание на дозировку? Обычно нет, и это делает подобные средства достаточно опасными.
Не стоит полагаться только на пилюли, поскольку диетические добавки часто не дают ожидаемого эффекта. Специальные же лекарственные препараты, которые назначают для лечения ожирения тяжелой степени или сопутствующих патологий, имеют немало побочных эффектов, предупреждает врач.
— Их использование всегда оценивается с точки зрения соотношения риска осложнений от лечения и смерти от самого заболевания.
Итак, речь идет не просто о весе, а о качестве жизни и предупреждении сердечно-сосудистых катастроф, которые могут иметь летальные исходы.
Интегративная медицина
— К сожалению, у нас довольно распространено такое явление, как интегративная медицина.
Натуропаты и другие подобные специалисты часто спекулируют на темах непереносимости лактозы или глютена.
Они пытаются внедрять среди людей так называемые аутоиммунные протоколы – диеты, предусматривающие полное исключение из рациона глютена, лактозы и казеина.
Однако такие ограничительные диеты совсем не полезны для здорового человека. Они показаны только при серьезных нарушениях, требующих тщательной диагностики и наблюдения врача. Самостоятельное применение таких протоколов без медицинских показаний может больше навредить, чем помочь.
Это часто приводит к гипердиагностике – когда люди самостоятельно ставят себе диагнозы или доверяют это непрофессионалам без медицинского образования.
В результате такие ошибочные выводы могут серьезно усугубить состояние здоровья.
Поэтому, если речь идет о строгих ограничительных диетах, обязательно следует обсуждать их с врачом. Для этого необходима соответствующая диагностика, и это должно быть полноценное медицинское обследование, а не генетический тест на непереносимость лактозы, который сам по себе ничего не означает.
Результаты такого теста не служат основанием для назначения безлактозной диеты. Даже если он указывает на полную непереносимость, диагноз должен подтверждаться другими методами — в частности клинической картиной пациента и более информативными исследованиями, например, дыхательным тестом. Он гораздо точнее генетического анализа.
Похожая ситуация и с безглютеновыми диетами. Это сложный и дорогостоящий режим питания, требующий полного исключения глютена из рациона, ведь даже минимальное его количество может повлечь за собой воспаление и ухудшение общего состояния. Однако опять же, прежде чем переходить на такую диету, необходима адекватная диагностика. Сыпь на лице – это еще не причина для отказа от глютена, и врач, который делает подобные выводы без надлежащего обследования, вводит пациента в заблуждение.
Для установления диагноза целиакии и назначения безглютеновой диеты нужна серьезная диагностика, в частности биопсия кишечника. Только так можно получить достоверный ответ, а не основываться на предположениях или поверхностных тестах, – объясняет диетолог.
Опасности "чудодейственных" диет и пищевых добавок
Одновременный прием большого количества диетических добавок может быть опасным для здоровья и привести к токсическому поражению печени.
— К сожалению, у нас нет должной статистики подобных нарушений, но если обратить внимание на американские данные, картина выглядит довольно грустно.
Многие искренне верят в то, что витамины и различные добавки автоматически равны здоровью.
На самом же деле основой здоровья является рациональное питание, а не гора таблеток, которые часто пытаются использовать как замену нормальной пищи. Поэтому чрезмерное увлечение диетическими добавками может не только не помочь, но и серьезно навредить.
Если все же возникает необходимость принимать какие-либо добавки, следует сначала проконсультироваться с врачом или диетологом. Это поможет выбрать оптимальный и безопасный перечень добавок, которые действительно будут полезны именно в конкретном случае, – резюмирует Галина Слобода-Яготенко.
Похудение и здоровый образ жизни не имеют ничего общего с активно продвигающимися на рынке магическими таблетками или детокс-программами. Организм способен самостоятельно справляться с токсинами, а бесконтрольный прием добавок может даже навредить. Самый эффективный и безопасный путь – сбалансированное питание, физическая активность и научно обоснованный подход к здоровью.