Борется с признаками старения и улучшает работу печени: все преимущества хлорофилла
В соцсетях хлорофилл получил известность как модная добавка. Однако о его полезных свойствах люди узнали еще в начале 1900-х годов. Vogue рассказывает о его преимуществах, свойствах и о том, кому следует ограничить его потребление.
Хлорофилл – пигмент, придающий растениям, овощам их характерный зеленый цвет, объясняет Шабир Дая, фармацевт и собеседник Victoria Health и добавляет: "Он поглощает солнечный свет и превращает его в энергию благодаря фотосинтезу. На молекулярном уровне хлорофилл почти идентичен гемоглобину".
Хлорофилл используют в лечении язв, для обезболивания, от нарушений кожи и как освежитель ротовой полости.
Его вкус большинство людей описывает как землистый, травяной и даже металлический. "Если вы когда-то пробовали сок из свежего шпината, то имеете точное представление о естественном вкусе хлорофилла, – говорит доктор Виджая Мурти и добавляет: – Жидкие добавки хлорофилла имеют насыщенный вкус, поэтому их часто разбавляют водой или смешивают с мятой".
Какие преимущества имеет хлорофилл
Уменьшение воспаления. Хлорофилл нейтрализует свободные радикалы в организме и способствует их выведению, поддерживая здоровье печени, объясняет Риан Стивенсон, нутрициолог, натуропат и основательница Artah. В частности, специалист добавляет, что это, в свою очередь, также уменьшает воспаление и потенциально снижает риск хронических заболеваний.
Улучшает состояние кожи. Этот зеленый пигмент ускоряет заживление ран, уменьшает проявления акне и борется с признаками старения, стимулируя выработку коллагена и снижая воспаление.
Помогает с доставкой кислорода. Хлорофилл помогает эритроцитам усваивать кислород.
Улучшает работу печени. Этот компонент также способен предотвращать всасывание диоксинов – загрязнителей, которые встречаются в продуктах питания из-за применения гербицидов, – и одновременно способствует выведению этих токсинов из организма.
Кроме того, хлорофилл активизирует ферменты, которые вырабатывает печень для очистки и детоксикации, говорит Шабир Дая. Считается, что хлорофилл стимулирует регенерацию поврежденных клеток печени и действует эффективнее, чем традиционные растительные средства.
Способствует здоровью кишечника и пищеварению. Хлорофилл улучшает кровообращение ко всем органам и обладает антимикробными свойствами, которые способствуют уменьшению количества патогенных микроорганизмов, живущих в кишечнике.
Несмотря на полезные свойства, эта добавка может влиять на ферменты печени или связывать питательные вещества, поэтому в теории существует риск, что она снижает усвоение некоторых лекарств или других добавок, если принимать их одновременно.
Эксперты советуют принимать хлорофилл отдельно минимум за один-два часа до других препаратов. В частности, людям, которые принимают средства для разжижения крови, следует предварительно проконсультироваться с врачом.
Кому следует ограничить употребление хлорофилла
Людям, которые принимают лекарства, повышающие чувствительность к солнечному свету – например, определенные антибиотики или средства для лечения акне, – лучше избегать высоких доз хлорофилла, поскольку он усиливает фоточувствительность: кожа становится более уязвимой к повреждениям, вызванным солнцем.
Кроме того, людям с пищеварительными расстройствами или склонностью к диарее следует осторожно использовать продукт, особенно в жидких формах. В группу, которая должна с вниманием относиться к компоненту, также входят беременные и женщины, кормящие грудью. Риан Стивенсон предлагает обратить внимание на диетические источники этого вещества.
Официальной рекомендуемой суточной нормы хлорофилла не существует. Однако доктор Виджай Мурти отмечает, что большинство жидких добавок советуют принимать около 100-300 мг в день.
"Если ваш рацион обогащен растениями, то вы, вероятно, уже получаете определенное количество хлорофилла из шпината, петрушки, ростков пшеницы или подобной зелени", – делится Мурти и уверяет, что эту добавку следует воспринимать как полезное дополнение к питанию, а не как заменитель овощей и зелени.