Что приготовить из куриного филе. Простой рецепт на сковороде
Легко и быстро готовим куриное филе на сковороде
Всегда вкусно, диетически и сытно. Это, конечно, куриное филе. А готовится быстро и просто. Способов приготовить курицу существует сотни. Сегодня очень простой рецепт, как приготовить из филе изысканное и оригинальное блюдо.
Ингредиенты
- филе – 400 г, 2 шт.
- помидоры черри – 8-9 шт.
- петрушка или шпинат – пучок
- сливки жирные от 20%
- соль – 1 ч. л.
- специи к курице – 1 ч. л.
- масло или сливочное масло
- натертый чеснок – 2 зубчика
Справка
Калорийность 400 г куриного филе – 660 калорий.Приготовление
- Сделать надрезы в курином филе в виде сетки. То есть сначала продольные надрезы, а затем поперечные.
- Посолить, поперчить и посыпать специями для курицы. Можно использовать любые излюбленные специи.
- Разогреть на сковороде масло и выложить куриное филе на горячую сковороду.
- Обжарить на большом огне с каждой стороны по 2 минуты.
- Филе переложить в тарелку.
- На сковороде добавить натертый чеснок, порезанные пополам помидоры и зелень.
- Добавить половину чайной ложки соли, обжарить в течение 1 минуты и добавить сливки, чтобы покрыть помидоры наполовину.
- Выложить на сковороду куриное филе и тушить под закрытой крышкой до готовности.