Что приготовить из куриного филе. Простой рецепт на сковороде
Куриное филе на сковороде / Фото: Pixabay

Всегда вкусно, диетически и сытно. Это, конечно, куриное филе. А готовится быстро и просто. Способов приготовить курицу существует сотни. Сегодня очень простой рецепт, как приготовить из филе изысканное и оригинальное блюдо.

Ингредиенты

  • филе – 400 г, 2 шт.
  • помидоры черри – 8-9 шт.
  • петрушка или шпинат – пучок
  • сливки жирные от 20%
  • соль – 1 ч. л.
  • специи к курице – 1 ч. л.
  • масло или сливочное масло
  • натертый чеснок – 2 зубчика
Справка
Калорийность 400 г куриного филе – 660 калорий.

Приготовление

  1. Сделать надрезы в курином филе в виде сетки. То есть сначала продольные надрезы, а затем поперечные.
  2. Посолить, поперчить и посыпать специями для курицы. Можно использовать любые излюбленные специи.
  3. Разогреть на сковороде масло и выложить куриное филе на горячую сковороду.
  4. Обжарить на большом огне с каждой стороны по 2 минуты.
  5. Филе переложить в тарелку.
  6. На сковороде добавить натертый чеснок, порезанные пополам помидоры и зелень.
  7. Добавить половину чайной ложки соли, обжарить в течение 1 минуты и добавить сливки, чтобы покрыть помидоры наполовину.
  8. Выложить на сковороду куриное филе и тушить под закрытой крышкой до готовности.