Що приготувати з курячого філе. Простий рецепт на сковороді
Легко та швидко готуємо куряче філе на пательні
Завжди смачно, дієтично та ситно. Це, звичайно, куряче філе. А готується швидко й просто. Способів приготувати курку існує сотні. Сьогодні дуже простий рецепт, як приготувати з філе вишукану й оригінальну страву.
Інгредієнти
- філе – 400 г, 2 шт.
- помідори черрі – 8-9 шт.
- петрушка або шпинат – пучок
- вершки жирні від 20%
- сіль – 1 ч. л.
- спеції до курки – 1 ч. л.
- олія або вершкове масло
- натертий часник – 2 зубчики
Довідка
400 г курячого філе має калорійність 660 калорій.Приготування
- Зробити надрізи в курячому філе у вигляді сітки. Тобто спочатку повздовжні надрізи, а потім поперечні.
- Посолити, поперчити та посипати спеціями для курки. Можна використовувати будь-які улюблені спеції.
- Розігріти на пательні олію й викласти куряче філе на гарячу пательню.
- Обсмажити на великому вогні з кожної сторони по 2 хвилини.
- Філе перекласти у тарілку.
- На пательні додати натертий часник, порізані навпіл помідори та зелень.
- Додати пів чайної ложки солі, обсмажити протягом 1 хвилини й додати вершки, щоб покрити помідори наполовину.
- Викласти на пательню куряче філе і тушкувати під закритою кришкою до готовності.