Идеальная индейка на Рождество: рецепт от Гордона Рамзи
Шеф-повар с мировым именем раскрывает секреты приготовления основного блюда для рождественского меню
Запеченная индейка традиционно считается главным блюдом зимних праздников, однако приготовить ее сочной и ароматной непросто. Часто мясо получается сухим, и именно поэтому кулинары ищут способы усовершенствовать рецепт. Известный шеф-повар Гордон Рамзи, обладатель восьми звезд "Мишлен", рассказывает о своем способе приготовления, который поможет достичь желаемого результата во время праздничных застолий. Об этом пишет The Independent.
Чтобы прочесть этот материал нужно оформить подписку LIGA PRO. Перейдите к полной версии страницы.
Комментарии