Ідеальна індичка на Різдво: рецепт від Гордона Рамзі
Шеф-кухар зі світовим ім’ям розкриває секрети приготування основної страви для різдвяного меню
Запечена індичка традиційно вважається головною стравою зимових свят, проте приготувати її соковитою та ароматною непросто. Часто м’ясо виходить сухим, і саме тому кулінари шукають способи вдосконалити рецепт. Відомий шеф-кухар Гордон Рамзі, власник восьми зірок "Мішлен", розповідає про свій спосіб приготування, який допоможе досягти бажаного результату під час святкових застіль. Про це пише The Independent.
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку LIGA PRO. Перейдіть до повної версії сторінки.
Коментарі