Вместо намазок из авокадо: три изысканных бюджетных рецепта закусок на стол
Намазка на хлеб или гренки – незаменимая вещь. Ею можно разнообразить стол, а готовятся они быстро и просто. Фудблогер Юлия Сенич поделилась простыми рецептами, которые быстро готовятся, состоят из недорогих продуктов, но прекрасно разнообразят ваше меню.
Интересно о здоровом образе жизни на YouTube-канале LIGA Life
Намазка из лука и тунца
Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:
- лук синий, 250 г
- уксус, 50 г
- масло оливковое, 2-3 ст. л.
- вода, 100 мл
- сахар, 2 ст. л.
- тунец консервированный в собственном соке, 100 г
- майонез, 2 ст. л.
Приготовление
- Почистить и нарезать тонкими кольцами лук.
- Тушить на сухой сковороде 2-3 минуты.
- Затем постепенно добавить растительное масло, уксус, воду и сахар.
- Тушить до полного испарения воды.
- Перемешать консервированный тунец с майонезом и добавить готовый тушеный лук.
Намазка готова. Есть можно и горячей, и холодной с хлебом или гренками.
Намазка из моркови и сыра
Ингредиенты для приготовления намазки:
- свежая морковь, 250 г
- вареные яйца, 2 шт
- твердый или плавленый сыр, 70 г
- чеснок, 2-3 зуб.
- сметана, 3 ст. л.
- соль, перец
Приготовление
- Сварить яйца.
- Очистить и натереть морковь.
- Натереть к моркови яйца, чеснок и сыр.
- Добавить сметану и тщательно перемешать.
Можно использовать как намазку на бутерброды или подавать как салат. Вместо сметаны можно добавить крем-сыр или даже майонез.
Намазка с сельдью – одесский рецепт
Ингредиенты:
- сельдь, 1 шт
- яйца, 3 шт
- лук, 1шт
- яблоко, 1шт
- сливочное масло, 60 г
- соль, перец, лимонный сок
Приготовление
- Почистить филе сельди и измельчить.
- Добавить мелко нарезанный лук.
- Натереть яблоко и отварные яйца.
- Добавить сливочное масло, соль и перец.
- Полить лимонным соком и тщательно перемешать.
Намазка готова. Можно украсить петрушкой. Приятного аппетита!