Интервью
Как под Киевом производят вино: органика, биодинамика и смелые эксперименты Biologist
LIGA.Life расспросила у владельца Biologist Игоря Петренко, как ему удалось превратить нетипичный для виноделия регион в перспективный терруар

Возможно ли создавать уникальные вина в Киевской области, где виноделие никогда не было традиционным делом? Biologist доказывает, что да! Это не просто винодельня, а смелый эксперимент, открывающий новый потенциал киевских терруаров.
Как возникла идея выращивать виноград под Киевом, что делает эти вина особенными и какие вызовы пришлось преодолеть на этом пути? Обо всем этом LIGA.Life расспросила владельца крафтовой винодельни Biologist Игоря Петренко.

Разблокируйте чтобы читать дальше
Чтобы прочитать этот материал, подпишитесь на LIGA PRO
Уже есть LIGA PRO? Войдите
Комментарии (0)