Чи можливо створювати унікальні вина на Київщині, де виноробство ніколи не було традиційною справою? Biologist доводить, що так! Це не просто виноробня, а сміливий експеримент, який відкриває новий потенціал київських теруарів.

Як виникла ідея вирощувати виноград під Києвом, що робить ці вина особливими та які виклики довелося подолати на цьому шляху? Про все це LIGA.Life розпитала власника крафтової виноробні Biologist Ігоря Петренка.

Ігор Петренко. Фото: Biologist
Ігор Петренко. Фото: Biologist
Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку
Вже передплатили?
виноробствоBiologistкиївщинаукраїнські вина