Игра с давлением: когда кофе спасает сердце, а когда может навредить — объясняет кардиолог

Ежедневно миллионы людей начинают свое утро с чашки кофе, даже не задумываясь о его влиянии на организм. Но что действительно происходит с нашим сердцем после каждой чашки этого бодрящего напитка?

Специально для LIGA.Life на этот и другие вопросы ответила кандидат медицинских наук, кардиолог Виктория Саморукова.

Как кофеин влияет на сердечный ритм и АД?

— Когда мы слышим слово "кофеин", у большинства возникают ассоциации с кофе. Хотя природным источником кофеина является не только кофе, но и чай, какао и шоколад. Кофеин – вещество-стимулятор, влияющий на сосуды и сердце: обычно это повышение давления и ускорение частоты сердечных сокращений.

Влияние зависит от дозы: небольшие дозы почти не сказываются на сердце и сосудах или их эффект кратковременный, тогда как большие дозы оказывают более выраженное и длительное воздействие, — рассказывает врач.

Существует ли прямая связь между потреблением кофеина и развитием сердечно-сосудистых заболеваний?

— Прямая связь между употреблением кофеина и развитием сердечно-сосудистых заболеваний не обнаружена. Напротив, исследования свидетельствуют, что умеренное потребление кофе (2-3 чашки в день) может снижать риск этих болезней, ведь кофе содержит не только кофеин, но и ценные антиоксиданты, — объясняет кардиолог.

Какая суточная норма потребления кофеина считается безопасной?

— Безопасной суточной нормой кофеина для здорового человека считается примерно 400 мг (около 4 чашек кофе). Однако эта норма меняется в зависимости от возраста и состояния здоровья: для пожилых людей, беременных женщин или тех, кто имеет нарушение сердечного ритма, безопасная доза будет значительно ниже, — отмечает Виктория Саморукова.

Что говорят исследования?

По данным масштабного исследования 2023 года, люди, которые выпивают 2-3 чашки кофе каждый день, имеют значительно более низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти по сравнению с теми, кто вообще не пьет кофе. Защитный эффект наблюдается независимо от вида кофе – будь то молотый, растворимый или даже без кофеина.

Время употребления кофе играет немаловажную роль. Ученые обнаружили, что пившие кофе именно утром снижали риск смерти от сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто распределял потребление в течение дня.

Исследователи предполагают, что употребление кофе днем или вечером может нарушать циркадные ритмы, изменять гормональный баланс и подавлять выработку мелатонина. Это, в свою очередь, влияет на сердечно-сосудистую систему, способствуя воспалительным процессам и повышению АД.

Впрочем, чрезмерное потребление кофеина может давать обратный эффект. По данным ученых, регулярное употребление свыше 400 мл кофе в день пять раз в неделю повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний даже у здоровых людей.

Как кофеин влияет на людей, имеющих артериальную гипертензию, аритмию или другие сердечно-сосудистые заболевания?

— Влияние кофеина зависит от его количества, даже у людей с гипертензией или другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кофе — любимый напиток миллионов, и хотя он содержит кофеин, никакие медицинские рекомендации не запрещают его употребление таким пациентам. Однако важно соблюдать меру: безопасная норма – не более 1-2 чашек натурального кофе в день, – объяснила Виктория Саморукова.

Кофе VS энергетики

Многие пытаются взбодриться с помощью других кофеиносодержащих напитков, в частности энергетиков.

Кардиолог объяснила, есть ли разница для сердца между кофе и энергетиком:

— Разница между натуральным и синтетическим кофеином, безусловно, существует, и дело не только в его происхождении, но и в дозировке.

Одна порция кофе содержит примерно 80-100 мг кофеина, тогда как энергетический напиток может содержать 300-400 мг – фактически суточную норму в одном только напитке. Это приводит к более сильному стимулирующему эффекту, а молодежь часто не ограничивается только одной бутылкой.

К тому же энергетики содержат дополнительные нежелательные компоненты, например сахар, красители и консерванты. В своей практике я не раз сталкивалась со случаями, когда неконтролируемое употребление таких напитков вызвало парадоксальную реакцию: пациенты не могли заснуть, страдали от головной боли, учащенного сердцебиения и нервного перевозбуждения.

Безопасные альтернативы кофе

— Альтернативами кофе для получения энергии без ущерба для сердца могут быть какао, кофе без кофеина, кофейные напитки с молоком (например, капучино) или цикорий. Они оказывают более мягкое влияние на организм и не вызывают резких скачков давления, — пояснила кардиолог.

Кофеин в медикаментах

— Перед тем как принимать лекарства от головной боли, обращайте внимание на их состав. Препараты, содержащие кофеин (например, цитрамон или фармадол), могут усугубить состояние, особенно если причина боли — повышенное давление. После 40 лет прежде всего следует измерить давление, а потом решать, какое средство принимать. Так что всегда обращайте внимание на состав лекарственных средств и не принимайте их бесконтрольно, – предупредила Виктория Саморукова.