Многие годы лидерские позиции на рынке фастфуда в Украине занимают выпечка, пицца, бургеры, шаурма и суши. Эти блюда пользуются спросом из-за быстроты приготовления, удобства и невысокой цены, однако со временем могут "приедаться".

А что, если мы скажем, что украинский фастфуд — это гораздо больше, интереснее и вкуснее, чем вы могли себе представить? Это локальные гастролегенды и переосмысление мировых блюд, большие сети заведений и единичные точки, о которых могут рассказать местные жители. В конце концов, это всем с детства знакомые вкусы и новые гастрономические открытия. 

LIGA.Life исследовала самый интересный фастфуд украинских городов и готова поделиться этими находками с вами. От котлеты по-киевски и полтавских галушок до харьковской квадратной пиццы и жареных вареничков в Каменце-Подольском — узнавайте больше о локальной кухне и сохраняйте интересные локации для предстоящих путешествий.

Котлета по-киевски (Киев)

История изобретения рецепта этого блюда окутана легендами, однако неоспоримым остается факт, что котлета по-киевски стала настоящим гастросимволом украинской столицы. В большинстве своем заказать ее можно в ресторанах, но с 2022 года блюдо нашло свое воплощение и в фастфуд-формате.

Сейчас в Киеве работают два заведения сети монокафе "Котлета по-киевски". Здесь предлагают как классическую котлету со сливочным маслом и зеленью, так и более необычные варианты начинок: сыр чеддер, чеддер и халапеньо, филадельфия и шпинат, грибы и сыр, тархун и дорблю. Стоимость котлеты — от 95 до 115 гривен.

Адрес: улица Крещатик, 17; улица Большая Васильковская, 16. Третье заведение "Котлета по-киевски" откроется 17 ноября по улице Константиновской, 17.

Разблокируйте чтобы читать дальше
Чтобы прочитать этот текст, пожалуйста, оформите подписку
Уже подписались?
едафастфудвареникипицца