Український бармен увійшов у рейтинг 75 осіб, які зможуть розбудувати світ напоїв у 2023 році

Дмитро Шовкопляс, український бармен та колишній співвласник київського бару Parovoz Speak Easy, увійшов до рейтингу британського журналу про напої Imbibe.

Видання визначило 75 осіб, які зможуть розбудувати кращий світ напоїв у 2023 році. Серед них не лише представники барної культури, але й винороби, постачальники чаю, пивовари та майстри з обсмажування кави.

"Якби український барний світ мав публічне обличчя, то це був би Дмитро Шовкопляс", – пише видання. 

Влітку 2022 року Дмитро почав тур Brave Ukraine - серію виступів як гостьовий бармен у відомих барах Європи та США. Головна задача – розповісти про війну в Україні та зібрати кошти на її підтримку.

У жовтні Дмитро закінчив роботу в київському барі Parovoz Speak Easy, де працював вісім років. У планах – продовжити тур Brave Ukraine, кажуть в Imbibe.

• У червні 2022 року Дмитро Шовкопляс вперше серед українців увійшов до сотні найвпливовіших представників у барній індустрії за версією Drinks International.