Їжа – паливо для людини. Однак калорії – не єдине, що допомагає організму працювати. Не менш важливими є вітаміни та мінерали. Їх дефіцит може призвести до висипань, лущення та сухості шкіри, поганого самопочуття, швидкого старіння, захворювань кишківника, печінки та мозку, когнітивних порушень і головне – зниження тривалості життя.

Але не поспішайте замовляти вітаміни у таблетованій формі. 

Лікарка-дієтологиня Євгенія Розум пояснила LIGA.Life, чому краще отримувати вітаміни та мінерали з їжі, як покращити їх засвоєння та що може стати на заваді.

Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку. Перейдіть до повної версії сторінки.