Ідеї меню на весь день: мігас, гарбузові мафіни, рис зі стейком, курка та запечені персики

Сніданок: Мігас

Інгредієнти:

• 3 ст. ложки рослинної олії;
• п’ять кукурудзяних коржів;
• один подрібнений перець;
• два подрібнені зубчики часнику;
• 1/2 цибулі, подрібненої кубиками;
• п’ять великих яєць;
• сіль на ваш смак;
• 1/2 склянки томатного соусу;
• 1/4 cклянки листя петрушки;
• один авокадо, очищений від кісточок і тонко нарізаний;
• дві редиски, тонко нарізані;
• 1/4 cклянки тертого сиру.

Техніка приготування:

1. Розігрійте олію на пательні.
2. Покладіть кукурудзяні коржі і смажте до хрусткої скоринки, протягом п’яти хвилин.
3. Додайте перець, часник і цибулю.
4. Продовжуйте готувати до м'якості, приблизно протягом чотирьох хвилин.
5. Зменште вогонь до середнього і додайте яйця.
6. Приправте сіллю та все інтенсивно перемішуйте протягом приблизно однієї хвилини.
7. Додайте томатну пасту і перемішайте, щоб все поєдналось.
8. Зніміть з вогню і зверху посипте петрушкою, викладіть авокадо, редис і сир.

Смачного!