Крафт із характером: як запустити броварню з нуля під час війни
Запустити бізнес у тяжкі часи — це виклик, а створити пиво, яке підкорює ринок, — справжнє мистецтво. LIGA.Life дізналася, як це вдалося Markel Brewery
Зміст:
Створення крафтової пивоварні — це не лише про бізнес, а й про сміливість, експерименти та справжню пристрасть до своєї справи. В Україні крафтове пиво набуває популярності, а нові виробники намагаються поєднати традиції з інноваціями.
Як народжуються унікальні смаки, з якими викликами стикаються пивовари під час війни та що потрібно для успішного старту в цій сфері — спеціально для LIGA.Life розповіла власниця крафтової броварні Markel Brewery Неллі Худобіна.
Історія створення броварні Markel Brewery
Як почалась ваша історія у пивоварінні?
— Загалом, за освітою я економіст і багато років займаюся бізнесом, але зовсім в іншій сфері.
Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку
