Топот, або Як українські шефи-кухарі готують в диких умовах з шишками й ялинкою
Ігор Мезенцев вже двічі збирав 10 колег по цеху та вів їх у дикі місцини – спершу до Карпат, а потім на лиман під Одесою.

Він – шеф-кухар з Харкова та ідейний натхненник проєкту "Топот". Результатом походів стали десятки оригінальних страв, книга рецептів та закрита спільнота, у якій шефи діляться досвідом.
LIGA.Life поговорила з Ігорем під час Ukrainian Gasrtro Show.
Розблокуйте щоб читати далі
Щоб прочитати цей матеріал потрібно оформити підписку