Поради

Ідеї меню на весь день: омлет з тунцем, азійська локшина, мінестроне та сирний десерт

11.07.2021, 18:00 • 5 хвилин
1

Омлет зі шпинату з тунцем і томатами

Інгредієнти:

  • 100 г шпинату;
  • 200 мл 10% вершків;
  • 10 яєць;
  • 270 г законсервованого тунця;
  • 60 г кисломолочного сиру;
  • 20 г червоної цибулі;
  • 1 помідор;
  • 70 мл оливкової олії;
  • сіль, перець на смак.

Конвертики з лаваша з тунцем

Інгредієнти:

  • 1 банка консервованого тунця;
  • 100 мл молока;
  • 2 сирих яйця;
  • 2 варених яйця;
  • 2 листи лаваша;
  • 1 червона цибулина;
  • 4 ст.л. сметани;
  • 4 зубчики часнику;
  • 1/2 шт. лимона;
  • 2 ч.л. гірчиці;
  • зелена цибуля;
  • сіль.

Оладки з кабачків, капусти та з тунцем

 Інгредієнти:

  • 2 яйця;
  • 40 мл молока;
  • 80 г тунця;
  • ¼ цукіні;
  • ¼ кабачки;
  • 1 ст.л. гречаного борошна;
  • 2 ч.л. грецького йогурту;
  • сіль та перець на смак.

Рецепти сніданків – за посиланням. 


2

Батончик-гранола з малиною

Інгредієнти:

  • 1 стакан вівсяних пластівців;
  • 1/4 склянки мигдалю;
  • 1/4 склянки насіння соняшнику;
  • 1 ст. л. насіння льону;
  • 1 ст. л. кунжуту;
  • 1 стакан малини;
  • 50 г вершкового масла;
  • 1/4 склянки коричневого цукру;
  • 1/4 склянки меду;
  • сіль на смак.

Смузі із малини та банана

Інгредієнти:

  • 1 банан;
  • 300 г малини;
  • мед на смак;
  • 400 мл нежирного йогурту.

Сирник з малиновим кулісом

Інгредієнти:

Для сирника

  • 300 г кисломолочного сиру;
  • 1 яйце;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 3 ст. л. борошна;
  • сіль на смак.

Для куліса

  • 300 г замороженої малини;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 1 ч. л. лимонного соку.

Рецепти перекусів – за посиланням.

3

Літній мінестроне

Інгредієнти:

  • 1 ст. ложка олії;
  • 1 подрібнена цибуля;
  • сіль та перець на ваш смак;
  • 2 подрібнені зубчики часнику;
  • 230 г картоплі, нарізаної шматочками;
  • 4 cклянки овочевого бульйону;
  • 1 подрібнений кабачок;
  • 1 подрібнений жовтий кабачок;
  • 1 морква, подрібнена тонкими скибочками;
  • 1/2 cклянки замороженого горошку;
  • 1/4 cклянки тертого пармезану;
  • 1 cклянка грубо подрібненого свіжого базиліку;
  • хрусткий хліб для подачі.

Рис з кабачками та куркою на грилі 

Інгредієнти:

  • 1 cклянка білого рису;
  • 1 лайм;
  • 2 зубчики часнику;
  • 1 ст. ложка соєвого соусу;
  • 1/2 ч. ложки цукру;
  • 1/2 перцю чилі, нарізаного кілечками;
  • 4 кабачки;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • сіль та перець на ваш смак;
  • 500 г курячої грудки;
  • 2,5 склянки подрібненого базиліку.

Азійська локшина з овочами гриль

Інгредієнти:

  • 340 г азійської локшини;
  • 2 подрібнені кабачки;
  • 1 подрібнений баклажан;
  • 1 червоний перець;
  • 1 жовтий перець;
  • 1 червона цибуля, нарізана кружальцями;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • сіль та перець на ваш смак;
  • тертий пармезан та базилік на ваш смак.

Рецепти обідів – за посиланням

4

Фаршировані перці з булгуром та свининою

Інгредієнти:

  • 4 перці без серцевини;
  • 200 г свинячого фаршу;
  • 1 подрібнений зубчик часнику;
  • 2 ч. ложки меленого кмину;
  • 1 ч. ложка паприки;
  • 50 г булгуру;
  • 250 мл овочевого бульйону;
  • 0,5 подрібненого пучка петрушки;
  • 4 ст. ложки грецького йогурту для подачі.

Лосось з булгуром під цитрусовим соусом

Інгредієнти:

  • 140 г булгуру;
  • 1 ст. ложка оливкової олії;
  • 2 філе лосося;
  • 6 зелених цибулин, дрібно нарізаних;
  • сік і цедра 0,5 лимону;
  • 1 ст. ложка меду;
  • сік 1 апельсин + 1 ч. ложка цедри;
  • 200 г спаржевої квасолі.

Салат з булгуром та баклажаном

Інгредієнти:

  • 140 г булгуру;
  • 2 подрібнені зубчики часнику;
  • 4 ст. ложки оливкової олії;
  • 2 баклажани, тонко нарізані вздовж;
  • 410 г звареного нуту;
  • 140 г помідорів чері, порізаних навпіл;
  • 1 подрібнена червона цибуля;
  • 100 г подрібненої фети;
  • 1 великий пучок м’яти;
  • сік 1,5 лимона.

Рецепти вечері - за посиланням.

5

Кекси з шовковицею

Інгредієнти:

  • 220 г борошно;
  • 100 г шовковиця;
  • 4 ч.л. цукру;
  • 2 ч.л. розпушувача для тіста;
  • 200 мл молока;
  • 1 яйце;
  • 4 ч.л. вершкового масла;
  • ½ ч.л. солі.

Шарлотка з шовковицею

Інгредієнти:

  • 4 яйця;
  • 1 ст. борошна;
  • 0,5 ст. цукру;
  • 2 ст. шовковиці;
  • 1 ч.л. розпушувача.

Сирний десерт з шовковицею та згущеним молоком

Інгредієнти:

  • 300 г кисломолочний сир (18%);
  • 200 г шовковиці;
  • 150 г згущеного молока;
  • 60 г цукру;
  • 30 г цукрової пудри;
  • кілька листочків м'яти.

Рецепти десертів - за посиланням. 

Головне фото: depositphotos.com

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Telegram-каналі Mood food.

Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали.