Рецепти сніданків: готуємо смузі з вівсянкою
Смузі з полуницями, бананом та вівсянкою
Інгредієнти:
1 середній заморожений банан;
1 склянка замороженої полуниці;
2 столові ложки вівсяних пластівців;
¼ чашка ванільного білкового порошку (за бажанням);
1 столова ложка арахісового масла;
1 склянка несолодкого мигдального (можна коров’ячого) молока.
Кремовий смузі з чорницями, вівсянкою та бананом
Інгредієнти:
¾ склянки замороженої чорниці (можна замінити чорною смородиною);
½ склянки вівсяних пластівців;
1 великий банан, нарізаний шматочками та заморожений;
½ склянки шпинату;
½ склянки простого нежирного грецького йогурту;
2 столові ложки меду;
1 столова ложка меленого насіння льону;
1 склянка несолодкого мигдального (або коров’ячого) молока.
Смузі з вівсянки та арахісової пасти
Інгредієнти:
¼ склянки вівсяних пластівців;
1 банан, нарізаний шматочками й заморожений;
½ склянки несолодкого мигдального (або коров’ячого) молока;
1 столова ложка арахісового масла;
½ столової ложки кленового сиропу або меду;
½ чайної ложки екстракту ванілі або дрібка ваніліну;
½ чайної ложки меленої кориці;
⅛ чайної ложки солі.
Техніку приготування смузі можна знайти за посиланням.
Рецепти корисних перекусів, які можна приготувати за 10 хвилин
Італійський тост
Інгредієнти:
- 5 цільнозернових крекерів або хлібців;
- ½ авокадо;
- 5 оливок;
- 0,5 середнього помідора.
Фаршировані помідори
Інгредієнти:
- 2 ст. л. нежирного натурального йогурту;
- 1 ст. л. майонезу;
- 1 банка консервованого тунця у власному соку;
- 1 ч.л. свіжого або сушеного кропу;
- 4 великі помідори, розрізані навпіл;
- 4 скибочки вашого улюбленого сиру;
- перець на ваш смак.
Солодкі тости
Інгредієнти:
- 1 скибочка цільнозернового хліба;
- 1 середній банан;
- 1 ст.л. арахісової пасти.
Рецепти швидких перекусів можна знайти тут.
Рецепти супів з різних країн світу: Фінляндія, Іспанія та Греція
Лохікейтто (Фінляндія)
Інгредієнти:
- 40 г вершкового масла;
- 2 цибулі-порей;
- 1,5 л води;
- 1,5 кг картоплі;
- 1 лавровий лист;
- 500 г філе лосося;
- 1 л вершків 30% жирності;
- 100 г кропу;
- сіль та чорний перець на ваш смак.
Поррусальда (Іспанія)
Інгредієнти:
- 1 кг тріски;
- 4 цибулі-порей;
- 500 г картоплі;
- 1 цибуля;
- 2 моркви;
- 125 мл сухого вина;
- 30 мл оливкової олії;
- сіль та перець на ваш смак.
Ревіф'я (Греція)
Інгредієнти:
- 500 г нуту;
- 1 червона цибуля;
- 1 морква;
- 1 стебло селери;
- 3 зубчики часнику;
- 70 мл оливкової олії;
- 1 лавровий листок;
- 1 столова ложка орегано;
- 1 лимон;
- 2 столові ложки борошна;
- 10 г петрушки;
- сіль та перець на ваш смак.
Техніка приготування обідів можна знайти за посиланням.
Що приготувати на Щедрий вечір: рецепти вечері
Багата кутя
Інгредієнти:
200 г пшениці;
125 мл вершків;
125 г маку;
50 г чищених горіхів;
50 г родзинок;
1-2 столові ложки коньяку;
ваніль;
цукор;
мед.
Свиняча рулька, запечена в рукаві
Інгредієнти:
1–1 ½ кг свинячої рульки;
4–5 зубчиків часнику;
½ чайної ложки червоного гострого перцю;
¼ чайної ложки меленого чорного перцю;
¼ чайної ложки паприки;
½ чайної ложки чебрецю;
½ чайної ложки розмарину;
1 ½ чайної ложки солі;
½ чайної ложки кінзи;
2–3 столові ложки олії;
сіль та перець на смак.
Млинці з маком
Інгредієнти:
2 яйця;
2 склянки молока;
1 склянка борошна;
дрібка солі;
2–3 столові ложки вершкового масла;
3 столові ложки цукру.
Техніка приготування Щедрої вечері доступна за посиланням.
Рецепти десертів: як просто приготувати безе та італійську меренгу
Простий рецепт безе
Інгредієнти:
3 великих яєчних білків кімнатної температури*
дрібка солі;
½ склянки цукру;
½ чайної ложки ванільного екстракту або дрібка ваніліну;
¾ склянки цукрової пудри.
Італійська меренга
Інгредієнти:
2 яєчних білки;
1 склянка цукру;
½ склянки води;
1 столова ложка цукрової пудри (не обов’язково).
Меренга "Забуте печиво"
Інгредієнти:
2 яєчних білки;
¼ чайної ложки солі
⅔ склянки цукру;
1 чайна ложка ванілі;
180 г чорного шоколаду (56%).
Рецепти смачних десертів можна прочитати тут.
Головне фото: depositphotos.com
