Поради

Страва дня | Рецепти десертів. Готуємо вівсяне печиво

26.02.2021, 07:00 • 3 хвилини
Рецепти десертів. Готуємо вівсяне печиво - Фото
Фото: depositphotos.com

Вівсяне печиво з шоколадом

Інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;

  • 1 склянка м’якого вершкового масла;

  • 1 чайна ложка харчової соди;

  • 1 склянка цукру;

  • 2 ½ склянки вівсяних пластівців (подрібнити в порошок);

  • 340 подрібненого темного шоколаду (57%);

  • 1 склянка коричневого цукру;

  • ½ чайної ложки солі;

  • 240 г подрібненого молочного шоколаду

  • 2 яйця;

  • 1 чайна ложка розпушувача;

  • дрібка ваніліну;

  • 1 ½ склянки подрібнених волоських горіхів.

Як приготувати.

  1. Розігрійте духовку до 175 градусів.

  2. Просіяти борошно у велику миску.

  3. Збите блендером вершкове масло та обидва цукри.

  4. Додайте яйця та ваніль  й продовжуйте збивати.

  5. Змішати разом з борошном, вівсянкою, сіллю, розпушувачем та содою.

  6. Додайте подрібнений чорний та молочний шоколад й горіхи та замісіть тісто.

  7. Зробіть невеликі кульки, приплюсніть їх трохи, покладіть на відстані 2,5 см один від одного на застелене деко.

  8. Випікайте приблизно 10 хвилин.

Вівсяне печиво з яблуками

Інгредієнти:

  • 1 ¼ склянки (177 г) борошна;

  • 1 ¼ склянки (120 г) вівсяних пластівців;

  • 1 чайна ложка меленої кориці;

  • ½ чайної ложки соди;

  • ¼ чайної ложки солі;

  • ½ склянки (113 г) м’якого вершкового масла;

  • ¾ склянки (160 г) коричневого цукру;

  • 1 велике яйце;

  • 1 чайна ложка ванільного екстракту;

  • 1 склянка (120 г) дрібно нарізаного очищеного яблука;

  • 2 чайні ложки лимонного соку.

Як приготувати.

  1. Розігрійте духовку до 175 градусів.

  2. Застеліть деко пергаментом для випікання.

  3. У мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, корицю, соду та сіль.

  4. В іншій місці збийте блендером вершкове масло разом із коричневим цукром до поєднання. Потім додайте яйце та ванільний екстракт, й знову збийте до однорідності.

  5. Киньте яблука з лимонним соком в невелику миску.

  6. Додайте борошняну суміш до масляної й перемішайте до поєднання.

  7. Додайте туди яблука й знову перемішайте.

  8. Зробіть з тіста невеликі кульки, трохи приплюсніть їх та викладіть на застелене деко на невеликій відстані одне від одного.

  9. Випікайте у духовці приблизно 15 хвилин.

Смачного!

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Телеграм каналі Mood food.

Ірина Баранська
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter.

Комментарі

Останні новини