Поради

Страва дня | Рецепти десертів. Готуємо теплий брі з полуничним соусом та суп із білого шоколаду

24.07.2021, 05:55 • 2 хвилини
Рецепти десертів. Готуємо теплий брі з полуничним соусом та суп із білого шоколаду  - Фото
Фото: depositphotos.com

Теплий брі з полуничним соусом

Інгредієнти:

  • 1 упаковка сиру брі;
  • 100 г полуниці;
  • 30 г зеленої цибулі (біла частина);
  • 50 г вершкового масла;
  • 2 ст.л кленового сиропу;
  • 1 дрібка куркуми;
  • базилік, сіль та свіжомелений чорний перець – на смак.

Техніка приготування:

  1. Поріжте полуницю на четвертинки.
  2. Подрібніть цибулю, обсмажте до прозорості на вершковому маслі.
  3. Додайте сироп та куркуму.
  4. Потримайте на маленькому вогні 1 хвилину, додайте полуницю, помішуйте та готуйте ще 1-2 хвилини.
  5. Зніміть з вогню, додайте спеції та базилік.
  6. Розріжте брі на дві частини, розігрійте в духовці поки сир не почне плавитися.
  7. Викладіть на тарілку, полийте полуничним соусом.

Десерт-суп із білого шоколаду зі свіжими ягодами

Інгредієнти:

  • 500 мл молока;
  • 2 апельсини;
  • 200 г білого шоколаду;
  • свіжі ягоди та м'ята.

Техніка приготування:

  1. Зніміть цедру з апельсинів, відіжміть сік.
  2. Додайте в молоко.
  3. Доведіть суміш до кипіння, додайте шоколад, помішуйте до повного розплавлення.
  4. Остудіть трохи. Прикрасьте фруктами.
  5. Подавайте теплим зі свіжими ягодами та м'ятою.

Сирна запіканка з ягодами

Інгредієнти:

  • 500 г кисломолочного сиру;
  • 1 ч.л ванільної есенції;
  • 6 ст.л цукру;
  • 60 г борошна;
  • 300 г ягід та фруктів;
  • мед на смак.

Техніка приготування:

  1. Збийте яйця, сир та цукор в однорідну пишну масу.
  2. Додайте йогурт та ванільну есенцію, потім борошно і все знову збийте до однорідності.
  3. Додайте в масу ягоди та фрукти, перемішайте.
  4. Викладіть масу в формочки та запікайте 40 хвилин у духовці при температурі 180 градусів.
  5. Полийте ягоди та фрукти медом та викладіть на запіканки.

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Telegram-каналі Mood food.

Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали.
Ольга Модіна
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter.

Комментарі

Останні новини