Поради

Рецепт дня | Рецепти вишуканих рибних страв для романтичної вечері

26.11.2020, 07:00 • 2 хвилини
Рецепти вишуканих рибних страв для романтичної вечері - Фото
Фото: depositphotos.com

Не маєте часу для приготування складних страв? Проте ви хочете вразити свою кохану людину? Пропонуємо три рибні страви для незабутньої вечері.

Хек з помідорами чері

Інгредієнти:

  • 3 столові ложки оливкової олії;
  • 2 склянки помідорів чері;
  • 2 хеки;
  • сіль, чорний перець та перець чилі;
  • 1 лимон;
  • 3 зубчики часнику;
  • 1/4 склянки листя базиліка.

Техніка приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200°C.
  2. Налийте оливкову олію у форму для випікання.
  3. Розсипте зубчики часнику.
  4. Додайте цілі помідори і скибочки лимона. 
  5. Просушіть рибу і покладіть у форму для запікання. Переверніть її, щоб покрити її повністю олією. 
  6. Приправте все сіллю, перцем і чилі.
  7. Випікайте 15 хвилин.
  8. Дістаньте страву. Додайте листя базиліка.

Готово! Просто та зі смаком! Смачного!

Лосось по-марокканськи

Інгредієнти:

  • 2 філе лосося;
  • 0,5 чайної ложки кориці;
  • 0,5 чайної ложки кмину;
  • 0,5 чайної ложки солі;
  • ¾ чайної ложки цукру;
  • 1 столова ложка олії для випікання;
  • цедра апельсина.

Техніка приготування:

  1. Розігрійте духовку до 180°C.
  2. У невеликій мисці змішайте корицю, кмин, сіль і цукор.
  3. Посипте обидві сторони лосося.
  4. Нагрійте олію в пательні.
  5. Просмажте лосось з двох сторін по 2 хвилини з кожного боку, потім поставте в теплу духовку.
  6. Випікайте протягом 5 хвилин.
  7. Прикрасьте цедрою апельсина.

Смакуватиме з салатом із свіжих овочів!

Севіче

Інгредієнти:

  • 0,5 цибулі;
  • 500 г білої риби;
  • 2-3 зубчики часнику;
  • 1 чайна ложка солі;
  • ¼ чайної ложки чорного перцю;
  • ¼ – ½ склянки свіжої кінзи;
  • 1 болгарський перець;
  • ¾ склянки свіжого соку лайма;
  • 1 склянка помідорів чері;
  • 1 склянка нарізаного кубиками огірка;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • 1 авокадо.

Техніка виконання:

  1. Наріжте тонко цибулю і посоліть. Дайте постояти 15 хвилин, поки вона не почне виділяти рідину (це прибере гіркоту).
  2. Помістіть рибу, часник, цибулю, сіль, болгарський перець та сік лайма в неглибоку миску для подачі, обережно перемішайте та поставте в холодильник принаймні на 30 хвилин. 
  3. Перед подачею додайте свіжу кінзу, огірок, помідор і краплинку оливкової олії, обережно перемішайте.
  4. Додайте авокадо. Ще раз перемішайте.

Смачного!

Альона Низовець
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter.

Комментарі

Останні новини