Сезонні ягоди: від полуниць до малини. Пояснюємо, як обрати, зберігати, заготовити на зиму

За даними асоціації "Ягідництво України", цьогорічний врожай ягід скоротиться на 30-50%. Причина – бойові дії та окупація територій, де розташовані ягідні ферми.

Проте у червні продавалась полуниця та черешня. Поступово з’являється малина, аґрус та смородина. Попереду – сезон дині, винограду та кавуна.

LIGA.Life розібрала користь та приготування літніх ягід із лікаркою-дієтологинею Євгенією Розум. Експертка пояснила, як вибрати, зберігати та запастись ягодами на зиму.