Рівень заліза в крові впливає на тривалість життя – дослідження

Масове дослідження, опубліковане в 2020 році, виявило, що рівень заліза в крові впливає на тривалість життя.

В ході аналізу було показано, що 10 ключових областей геному пов’язані з показниками тривалості життя, як і набори генів, пов’язані зі здатністю організму метаболізувати залізо.

Тобто надмірна кількість заліза в крові пов’язана з підвищеним ризиком передчасної смерті.

"Контроль за рівнем заліза може запобігти віковій шкоді. Ми припускаємо, що наші висновки щодо метаболізму заліза можуть пояснити, чому дуже високий рівень багатого залізом червоного м'яса в раціоні пов'язаний з віковими захворюваннями, такими як хвороби серця", – розповів аналітик даних Пол Тіммерс з Університету Единбурга у Великобританії.

Залізо в крові в основному контролюється раціоном харчування. Його рівень впливає на розвиток вікових захворювань, включаючи хворобу Паркінсона та печінки, а також на здатність нашого організму боротися з інфекцією у міру дорослішання.

Отже, "перевантаження залізом" або неможливість його належного розкладання може вплинути на те, як довго ми можемо жити, а також на те, наскільки здоровими ми будемо в похилому віці.

• Сало корисне, але не їжте з хлібом. Користь червоного м’яса та сала пояснює дієтологиня
• Наука в поміч. Як пережити зиму, коли хандра, втома, мало сонця і багато жирної їжі