Їжа | LIGA гайд: де поїсти в Одесі? Список смачних місць на сніданки, обіди та вечері

В сезон Одеса вабить нас насамперед теплим морем. Але в місті досить розваг поза пляжем на будь-який смак: вечірки, виставки, тематичні маркети, прогулянки старим містом або легендарним "Привозом"... 

 

Сніданки

 

Цей цілодобовий заклад прагне повернути гостей у часи їхньої молодості: звучать хіти 90-х, їжа дуже ностальгічна, а ціни – демократичні. 

Автор проєкту – відомий одеський ресторатор Алекс Купер. 

Поснідати тут можна з 6 ранку і до 12. 

Пропонують "мамині, татові, бабусині сніданки" – тобто фірмові яєчню, гарячі бутерброди, млинці, сирники та, звісно ж, смажену картопельку. 

 

Міське кафе, засновники якого називають заклад "інтелектуальним".

Мінімалістичний скандинавський інтер’єр, незалежні журнали та авторське меню, яке створили, дотримуючись філософії "slow food". 

А ще якісна кава, вино, сидри та легкі коктейлі. 

Сніданки тут подають з 8 ранку і до 14. Тут ви знайдете багато страв з яєць, сирники, боули та вівсянку. 

До 10 ранку до кожного сніданку безкоштовно додають фільтр-каву.        

 

Вегетаріанський ресторан авторської кухні. Це місце для тихих повільних сніданків на терасі з 9-ї ранку. 

Зовсім поруч тренування у йога-центрі – можна поспостерігати або ж долучитися.

У меню як ностальгічні сирники, млинці та звичайні та ліниві вареники, так і сніданок з кіноа, тапіока і, звісно ж, смузі-боули й авокадо тост. 

Доповніть їх кавою, чаєм або корисним шотом фрешу.  

Підписуйтесь на LIGA.Life в Facebook: тільки корисна інформація для українських родин

 

Обіди

 

 

Італійський ресторан в центрі Одеси з вінтажними меблями та назвою на честь рідкісного сорту винограду. 

Основна фішка меню – пінца – страва, схожа на піцу, яку готують за інакшою технологією. 

Тісто для пінци визріває від 48 до 70 годин, спершу випікають корж, а тоді викладають на нього начинку. 

Страва запатентована, тому кухарі пройшли спеціальне навчання, а інгредієнти постачають з Італії. 

Окрім пінци тут є великий вибір пасти, закуски та десерти. Доповнює страви чимала карта вин.

 

 

Ідеальне місце для тих, хто не може визначитися, чого хоче – ринок їжі. 

Це перший подібний формат в Україні (пізніше аналогічний заклад відкрили в Києві). Тут можна знайти 14 точок з різною їжею та 3 бари і загальний простір для відпочинку. Ви можете одночасно замовити страви зі скількох завгодно проєктів. 

Сендвічі, м’ясо, боули, роли, мідії, устриці, піца… Тут кожен зможе знайти щось на свій смак.

У просторі ринку часто проводять вечірки та виступає джазовий квартет. 

 

Заклад, який пропагує любов до моря, смачної їжі та Одеси. 

Головна страва закладу – казанок мідій, яких подають у різних соусах, з картоплею фрі та багетом. 

На сніданок тут пропонують бельгійські вафлі.

Крім того, можна скуштувати свіжу рибу відповідно до сезону, форшмак, тюлечку та дуже одеський салат з помідорів мікадо. 

Доповнює страви чималий вибір пива, вина та коктейлів, однак в меню є і безалкогольні напої. 

 

Вечері

 

 

Заклад, який поєднує в собі ресторан і бар. Його назвали на честь першого мера Тель-Авіву, який колись жив в Одесі.

Голуб з людським обличчям – емблема закладу – символізує соціально активного громадянина. 

Шефиня закладу, Ніка Лозовська, постійно експериментує зі стравами, тому тут можна знайти як оригінальні пасту і тартар, так і равликів або том-ям. 

В Dizyngoff подають сніданки та є чималий вибір класичних і авторських коктейлів. 

 

Дуже м’ясний ресторан, де акцентують увагу на свинині. Тут є техаська коптильня, аргентинський гриль, а бренд-шеф закладу, Ксенія Амбер, навчалася в США. 

Окрім стейків та ребер, в меню закладу є бургери і сендвічі, а також сніданки і страви для компанії. 

До м’яса пропонують білі та червоні вина, пиво, коктейлі та міцний алкоголь. В Slow Piggy регулярно проводять вечірки та тематичні події.

 

 

Ресторан близькосхідної кухні з італійськими акцентами та бар. 

Тут подають сніданки та боули, закуски, серед яких хумус та бабагануш, морепродукти та гарячі закуски, як-от запечена моцарела з молока буйволиць, а також страви з гриля і піцу. 

Бар не обмежили виключно коктейлями – у закладі є чимала карта вин. 

Олександра Власюк, для LIGA.LIfe