Исследование: Употребление авокадо снижает риск развития диабета у женщин

Ученые обнаружили, что употребление авокадо может снижать риск развития диабета у женщин. А у мужчин не была обнаружена связь между здоровьем и потреблением авокадо. Об этом сообщает Healthline.

Исследователи Мексиканского национального исследования здоровья и питания проанализировали данные более 28 000 взрослых всех возрастов и обнаружили, что у женщин, которые ели авокадо около 30-38 граммов в день, риск развития диабета был значительно ниже, чем у тех, кто его не употреблял. У мужчин не было обнаружено ни одной значимой связи.

Диетолог и доктор общественного здоровья Уэнди Базилиан, не участвовавшая в исследовании, сказала, что это наблюдение имеет важные последствия для населения.

"Мы уже знаем, что авокадо содержит ненасыщенные жиры, хороший источник клетчатки и множества витаминов, минералов и фитонутриентов. Поэтому я не удивлена результатам исследования, свидетельствующим о том, что употребление авокадо может играть определенную роль в снижении риска развития диабета", – сказала она.

Когда речь заходит о конкретных механизмах продукта, Базилиан говорит, что авокадо предлагает "идеальную троицу" для снижения риска диабета.

Во-первых, оно богато клетчаткой. Это помогает контролировать уровень сахара в крови и чувство сытости. Во-вторых, авокадо содержит много ненасыщенных жиров. "Как и клетчатка, жиры замедляют пищеварение, что может способствовать контролю уровня сахара в крови и насыщению". Еще одним важным аспектом диетолог выделила то, что питательные вещества, содержащиеся в авокадо, поддерживают здоровье сердца.

"Здоровая модель питания, включающая преимущественно растительную пищу, в том числе фрукты и овощи, связана со снижением риска диабета 2 типа и связанных с ним факторов риска", – пояснила Базилиан.

Исследовательница отмечает, что чуть меньше одной порции авокадо в день — это здоровое количество, которое может употреблять большинство людей.

"Результаты исследования показывают, что вам необязательно есть много авокадо, чтобы почувствовать его пользу. Вы можете сделать простые замены, например, использовать его в качестве намазки, заправки или ингредиента для смузи, чтобы увеличить количество авокадо в своем рационе", – объясняет Уэнди Базилиан.