Алкоголь и онкология: где проходит граница между безопасностью и риском

Безопасной дозы не существует

Даже легкое или умеренное употребление алкоголя может повысить риск заболевания раком. С таким заявлением в начале января выступил главный хирург Службы здравоохранения США Вивек Мерти, говорится в публикации The New York Times.

В новом отчете говорится, что употребление алкоголя напрямую связано по меньшей мере с семью видами рака — рта, горла, гортани, пищевода, молочной железы, печени, толстой и прямой кишок.

Исследование Мерти показало: чем больше человек употребляет алкоголь (особенно регулярно и в течение длительного времени), тем больше риск заболеть раком. Это касается абсолютно всех хмельных напитков.

Даже то, что мы считаем "легким" или "умеренным" потреблением (не более одного бокала или рюмки в день),