Соленья, или что за тренд на консервацию в TikTok

Раньше маринованные огурчики, или корнишоны, играли довольно скромную роль в питании младшего поколения. Они появлялись преимущественно в виде декоративных элементов или крошечных кусочков на гамбургерах и charcuterie board (дощечках для закусок). Банки с огурцами годами могли скучать на полках или в холодильниках. LIGA.Life рассказывает, как возникла любовь к закруткам в соцсетях.

Что за тренд?

Вокруг маринованных огурцов настоящий ажиотаж: новое поколение гурманов открыло для себя их хрустящее, острое очарование. В TikTok есть более 300 000 постов с хештегом #pickles — больше, чем с #cucumber и даже #potatoes. Пользователи снимают, как пробуют укропные, чесночные, острые и кислые сорта. А видео, где люди пробуют разные соления, набирают десятки миллионов просмотров.

@cookiterica ⭐️FOOD REVIEW⭐️ PHOENICIA GROCERY STORE PICKLES ⭐️SPEED ROUND⭐️RATING 1-10⭐️ #foodreview #pickles #mukbang ♬ original sound – ERICA & MORGAN