Красная рыба в духовке: простой, но очень вкусный рецепт

Красная рыба, запеченная в духовке – это вкусно и полезно. Существует множество рецептов, как приготовить запеченный лосось или форель. Предлагаем простой рецепт диетического вкусного блюда.

Как приготовить красную рыбу в духовке

Необходимые составляющие:

• Красная рыба – целая или кусочками. Может быть форель, лосось или горбуша.
• 2 лимона
• Оливковое масло
• Соль, перец, специи

Сначала разделить рыбу, отделить хребет и косточки. Сделать надрезы, как на порционные кусочки. Посолить и посыпать специями.

Затем разрезать один лимон на дольки. Второй разрезать и сбрызнуть рыбу соком лимона и немного оливковым маслом. Выложить дольки лимона сверху, посыпать укропом. Желательно оставить на время, чтобы рыба пропиталась специями, примерно 20 минут.

Далее накрыть фольгой и выпекать в духовке на 180-200 градусов в течение 20-25 минут. Затем убрать фольгу и запекать еще минут 10.

Материал создан LIGA.net по информации CookPad.