Вкусный и питательный завтрак за пять минут: рецепт лаваша с сыром
Лаваш с сыром (Фото: Pixabay)

Лаваш можно использовать для любых блюд: соленых или сладких. Он отлично подойдет для приготовления завтрака на скорую руку или вкусного сытного ужина. Один из любимых рецептов – лаваш с сыром и зеленью. Это блюдо могут приготовить даже дети, а вкусно будет всем.

Однако чтобы блюдо имело вид и вкус, как в ресторане, нужно знать несколько секретов. Своими лайфхаками приготовления лаваша с сыром поделился автор кулинарного YouTube-канала Иван Янюк. Это будет очень сытно, полезно и вкусно.

Вкусный и питательный завтрак за пять минут: рецепт лаваша с сыром
Завтрак из лаваша (Фото: YouTube-канал Ивана Янюка)

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • яйца – 3 шт.;
  • лаваш – 2 шт.;
  • зеленый лук – пучок;
  • петрушка – пучок;
  • помидор – 1 шт.;
  • сливочное масло – 10 г;
  • моцарелла – 150 г;
  • шпинат – 30 г.

Можно использовать и другой твердый сыр, который вам больше всего нравится. Для начала следует подготовить все составляющие.

1. Измельчить зелень: петрушку и зеленый лук.

2. Натереть сыр на мелкую терку.

3. Порезать дольками помидор.

4. На сковороду бросить кусочек сливочного масла и включить огонь.

5. Когда масло растопится, выложить лаваш и убавить огонь.

6. Разбить три сырых яйца сверху на лаваш. Посолить, поперчить и размешать яйца вилкой.

7. Бросить на сковороду измельченную зелень.

Вкусный и питательный завтрак за пять минут: рецепт лаваша с сыром
Процесс приготовления лаваша с сыром и зеленью (Фото: YouTube-канал Ивана Янюка)

8. Через пару минут выложить шпинат и сверху – помидоры.

9. Посолить помидоры и добавить натертый сыр. Немного сыра нужно оставить.

Вкусный и питательный завтрак за пять минут: рецепт лаваша с сыром
Лаваш, посыпанный твердым сыром (Фото: YouTube-канал Ивана Янюка)

10. Накрыть сверху вторым лавашем и слегка прижать его.

11. Через пару минут все вместе перевернуть лопаткой.

12. Поджаренный лаваш посыпать сверху остатками сыра.

13. Накрыть крышкой и оставить на небольшом огне на пару минут.

14. Когда сыр сверху расплавился – вынуть блюдо лопаткой на тарелку.

Вкусный и питательный завтрак за пять минут: рецепт лаваша с сыром
Готовый завтрак из лаваша (Фото: YouTube-канал Ивана Янюка)

Готовое блюдо можно слегка посыпать зеленью для декора, и быстрый завтрак готов. Приятного аппетита!