McDonald’s повертає сніданки у меню Києва й області: деталі
Починаючи з 25 березня, ресторани McDonald’s у Києві та області повертають сніданки до свого меню. Про це повідомляють на сторінці компанії в X.
У березні компанія відновила сніданки у Львові, Луцьку, Тернополі, Івано-Франківську, Яремчі та Ковелі. Згодом McDonald’s розширив географію сніданків на сім нових населених пунктів України.
Ранкові страви доступні в ресторанах до 10:30. Замовити сніданки через "МакДелівері" можна до 10:15. 31 березня у застосунку "МакДональдз" з’являться ваучери з ранковим меню, які можна буде використовувати з моменту відкриття ресторану до 10:29.
Раніше ранкове меню випробовували у Вінниці, де спостерігається стабільний потік клієнтів та оптимальна кількість ресторанів. У межах тестування було представлено мафіни, роли з яйцем і куркою, яйцем та свининою або з яйцем, свининою і беконом, а також тости із сиром або сиром і беконом. Крім цього, до меню додали подвійний Чікен Фреш МакМафін і ранкові МакМеню.
За словами операційного директора мережі Дмитра Корбута, тестування мало показати кілька важливих факторів. Перший – це процес переходу від сніданків до основного меню, оскільки це різні виробничі процеси. Також – адаптацію персоналу до відновлення роботи після повітряних тривог і дослідження попиту на запропонований формат сніданків.
"Нам потрібно було зрозуміти попит, адже від цього залежала кількість поставок продукції. Звичайно, ми очікували, що він буде збільшений. Але в результаті ми продали на 34% більше сніданкових страв, ніж планували. Це було неочікувано", – зазначив Дмитро Корбут.
Сніданки McDonald's зникли у 2022 році після початку повномасштабної війни. Спочатку ресторани припинили роботу на кілька місяців, а після відкриття (20 вересня 2022 року) працювали тільки з основним меню. Компанія пояснювала, що не може повернути сніданки у ресторани через повітряні тривоги та повʼязані з ними операційні складнощі.
