Рецепти перекусів. Готуємо куліс, батончик та смузі з малиною
Фото: depositphotos.com

Батончик-гранола з малиною

Інгредієнти:

  • 1 стакан вівсяних пластівців;
  • 1/4 склянки мигдалю;
  • 1/4 склянки насіння соняшнику;
  • 1 ст. л. насіння льону;
  • 1 ст. л. кунжуту;
  • 1 стакан малини;
  • 50 г вершкового масла;
  • 1/4 склянки коричневого цукру;
  • 1/4 склянки меду;
  • сіль на смак.

Техніка приготування:

  1. Духовку розігріти до 180 °C.
  2. Деко застелити папером для випікання та викласти на нього пластівці, подрібнений мигдаль, насіння соняшнику, насіння льону і кунжут.
  3. Випікайте 10 хвилин, після чого перекладіть у велику миску та додайте малину.
  4. Вершкове масло, цукор, мед разом варіть на середньому вогні до однорідної консистенції.
  5. Ретельно змішайте солодкий соус з пластівцями.
  6. Викладіть в форму та поставте в холодильник на 30 хвилин. 
  7. Коли гранола застигне, поріжте пласт на невеликі прямокутні батончики.
Рецепти перекусів. Готуємо куліс, батончик та смузі з малиною
Фото: depositphotos.cоm

Смузі із малини та банана

Інгредієнти:

  • 1 банан;
  • 300 г малини;
  • мед на смак;
  • 400 мл нежирного йогурту.

Техніка приготування:

  1. Очистити банан, нарізати невеликими шматочками.
  2. У блендер засипати малину, банан та йогурт.
  3. Збивати до отримання однорідної маси.
  4. Додайте мед на смак.
  5. Вилити у високі склянки та прикрасити малиною.
Рецепти перекусів. Готуємо куліс, батончик та смузі з малиною
Фото: depositphotos.cоm

Сирник з малиновим кулісом

Інгредієнти:

Для сирника

  • 300 г кисломолочного сиру;
  • 1 яйце;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 3 ст. л. борошна;
  • сіль на смак.

Для куліса

  • 300 г замороженої малини;
  • 2 ст.л. цукру;
  • 1 ч. л. лимонного соку.

Техніка приготування:

  1. Додайте до кисломолочного сиру борошно, яйце, цукор, щіпку солі, ретельно все перемішайте.
  2. Сформуйте сирники.
  3. Розігрійте сковороду, налийте на неї трохи рослинної олії.
  4. Сирники обваляйте в борошні та обсмажте їх до золотистого кольору з обох сторін.
  5. Помістіть в блендер малину, цукор та лимонний сік.
  6. Перемішуйте інгредієнти.
  7. Процідіть всю дрібну м’якоть і шматочки насіння через дрібну сито.
  8. Подавайте сирники до столу їх готовим кулісом.

 

 

Більше їжі та смачних рецептів – у нашому Telegram-каналі Mood food.

Подбати більше про своє тіло і стати спортивнішими допоможуть як правильне харчування, так і професійні тренери. Наприклад, у мережі Спортлайф. Спортлайф є партнером Ліга.Лайф у матеріалах щодо здорового способу життя. Вони підтримують цю тематику фінансово, однак не втручаються у редакційні матеріали.