Поради

Страва дня | Рецепти вечері: фритата зі шпинатом і грибами, паста з лососем, овочевий рис з куркою

28.01.2021, 07:00 • 2 хвилини
Рецепти вечері: фритата зі шпинатом і грибами, паста з лососем, овочевий рис з куркою - Фото
Фото: depositphotos.com

Фритата зі шпинатом та грибами

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки оливкової олії;
  • 70 г печериць;
  • 30 г шпинату;
  • 3 великих яйця;
  • 56 г моцарели;
  • сіль і перець на ваш смак.

Техніка приготування:

  1. Розігрійте духовку до 200°C.
  2. Налийте олію на пательню.
  3. Додайте гриби і смажте до готовності.
  4. Додайте шпинат і тушкуйте 1 хвилину.
  5. Змішайте яйця з половиною сиру і приправте сіллю і перцем.
  6. Вилийте суміш у форму для випікання, а зверху покладіть гриби та шпинат.
  7. Зверху покладіть іншу частину сиру.
  8. Покладіть страву в духовку.
  9. Випікайте протягом 10 хвилин.
  10. Вийміть з духовки і дайте охолонути перед подачею.

Смачного!

Паста з лососем та шпинатом

Інгредієнти:

  • 227 г лосося без кісток і шкіри;
  • 107 г пасти;
  • 1,5 ст. ложки вершкового масла;
  • 1 невелика біла цибулина;
  • 90 г шпинату;
  • 1/4 склянки нежирної сметани;
  • 25 г пармезану;
  • 1 зубчик часнику;
  • 1 ст. ложка свіжої петрушки;
  • сіль і перець на ваш смак.

Техніка приготування:

  1. Поставте варити пасту.
  2. Тушкуйте цибулю на вершковому маслі протягом 5 хвилин.
  3. Додайте лосось і смажте протягом 5–7 хвилин.
  4. Додайте шпинат.
  5. Додайте сметану, сир пармезан, часник, сіль і перець.
  6. Додайте пасту на пательню, добре перемішайте.
  7. Перед подачею посипте петрушкою.

Смачного!

Рис з цвітною капустою та куркою

Інгредієнти:

  • 1 куряча грудка;
  • 270 г рису;
  • 100 г цвітної капусти;
  • 1/2 склянки оливок без кісточок;
  • 1/2 склянки помідорів чері;
  • 1 ч. ложка свіжого або сушеного розмарину;
  • 1 ч. ложка свіжого або сушеного чебрецю;
  • 1 ч. ложка оливкової олії;
  • сіль і перець на ваш смак.

Техніка приготування:

  1. Поставте рис та цвітну капусту варитися.
  2. Приправте курку розмарином, чебрецем, сіллю та перцем.
  3. Нагрійте на пательні оливкову олію і обсмажуйте курку протягом 6-7 хвилин з кожного боку або до золотистого кольору. 
  4. Додайте помідори на пательню і тушкуйте протягом 5 хвилин.
  5. Додайте рис, оливки та цвітну капусту. 
  6. Перемішайте.

Смачної вечері!

Альона Низовець
Якщо Ви помітили орфографічну помилку, виділіть її мишкою і натисніть Ctrl+Enter.

Комментарі

Останні новини