Солодкий перекус: швидкий рецепт бананового хліба
Солодкий перекус без цукру та шкоди для фігури.
![Солодкий перекус: швидкий рецепт бананового хліба Солодкий перекус: швидкий рецепт бананового хліба](https://wsrv.nl/?output=webp&url=www.liga.net/images/general/2020/11/09/20201109175245-8110.jpg&w=620&fit=cover&dpr=2)
Не знаєте чим здивувати своїх колег на роботі? Приготуйте солодкий та корисний банановий хліб для перерви на каву. Рецепт легкий та не вимагає багато часу.
Читайте нас в Telegram: головні новини коротко
До речі, якщо ви слідкуєте за своєю фігурою, то не варто хвилюватися! Солодкий перекус містить не пшеничне, а вівсяне борошно і не цукор, а мед чи солодкі банани!
Інгредієнти:
- 250 г вівсяного борошна;
- 3 банани;
- 2 яйця;
- 150 мл грецького чи турецького йогурту;
- 0,5 чайної ложки соди;
- дрібка солі;
- дрібка волоських горіхів та дрібка кураги;
- дрібка мускатного горіха та кардамону;
- 0,5 чайної ложки кориці;
- якщо банани несолодкі, то знадобиться 2 столові ложки меду.
- крапля лимонного соку.
Техніка приготування:
- Приготуйте бананове пюре: можете розім'яти банан вилкою чи збити в блендері.
- Додайте яйця до пюре. Збийте вилкою.
- У блендері з горіхів зробіть крихту, а курагу подрібніть ножем.
- Додайте грецький йогурт, горіхову крихту та курагу.
- Погасіть соду краплиною лимонного соку. Додайте піну в суміш.
- Висипте в суміш вівсяне борошно, сіль, спеції і прянощі.
- Перевірте тісто на цукор .
- Якщо тісто несолодке, додайте мед. Перемішайте.
- Застеліть форму для випікання пергаментом.
- Викладіть в форму тісто і відправте на годину в розігріту до 180 градусів духовку.
Готово! Банановий хліб смакуватиме як з кавою, так і з чаєм.