Коли можна їсти рибу в піст та які рибні страви приготувати
У 2025 році буде чотири основних тривалих пости та визначені церковним календарем пісні дні. Віряни дотримуються обмежень в їжі: у період посту не вживають продукти тваринного походження, проте є кілька днів, коли навіть у строгий піст дозволяється риба.
Чи можна їсти рибу у Великий піст
Великий піст перед святом Великодня вважається найсуворішим постом року. Заборонені не лише продукти тваринного походження, а й риба. Їсти рибні страви дозволяється лише на Благовіщення 25 березня та у Вербну неділю 13 квітня.
Чи дозволена риба у Петрів піст
Петрів піст – один з найменш суворих постів. Їсти рибу дозволяється у вівторок та четвер, а також у суботу та неділю.
Успенський піст: чи можна їсти рибу
Успенський піст є дуже суворим, оскільки передує святу Успіння Богородиці. Це день, коли віряни згадують смерть Матері Божої – Діви Марії. Впродовж Успенського посту заборонено їсти рибу. Споживати рибні страви можна лише на свято Преображення Господнього – 6 серпня.
Коли можна їсти рибу на Різдвяний піст
Піст перед Різдвом не дуже суворий, риба дозволена у вівторок та четвер, а також вихідними. Можна готувати рибні страви й до свят, як-от:
- Введення Пресвятої Богородиці – 21 листопада;
- Святого Миколая – 6 грудня.
Яку рибу можна їсти в піст
У рибні дні під час посту дозволено їсти будь-які види риби. Це може бути й червона, й біла риба, й сушена, й солена.
Обмежень у приготуванні немає, тому господині можуть готувати рибні страви на свій смак. Віряни намагаються не додавати до рибних страв яйця та молочні продукти. Ці інгредієнти замінюються пісними, або ж можна адаптувати рецепт приготування риби до посту.
Страви з риби на святковий стіл
Рибний суп
Як перша страва смакуватиме суп з червоної риби за справжнім фінським рецептом. Суп можна готувати із вершками, а в період посту достатньо вилучити вершки, страва виходить пісною і не менш смачною.
Готуємо фінський суп з червоної риби: ідеальна перша страва на свято
Хто точно розбирається в стравах з риби, то це, безсумнівно, японці. Оригінальний японський суп місо з лососем та овочами – страва дуже смачна, ситна і пасує в пісний день.
Японський суп місо за 15 хвилин: рецепт для приготування вдома
Паста з морепродуктами
Щоб легко та швидко приготувати смачну та поживну вечерю чи навіть обід, на допомогу прийдуть макарони. Готуємо макарони з тунцем у томатній пасті. Якщо рецепт передбачає додавання вершків, слід просто вилучити їх. Страва виходить пісною і смачною.
Макарони з тунцем та томатним соусом: рецепт легкої в приготуванні вечері
Запечена риба
Запечена у духовці форель або сьомга – справжній делікатес. Така страва прикрасить будь-який святковий стіл. З червоною рибою в духовці можна тримати піст смачно й вишукано.
Червона риба в духовці: простий, але дуже смачний рецепт
Засолена риба
Скумбрія – універсальна риба. Вона смакує і смаженою, і печеною, і навіть сирою. Її достатньо лише замаринувати, і це вже смачно. Три способи, як приготувати скумбрію, точно стануть у пригоді в піст.
Готуємо скумбрію на святковий стіл та на щодень: три смачні рецепти
Риба – той продукт, що можна засолити. До посту ідеально пасуватиме засолена червона риба. Можна використати форель, лосось або сьомгу. Слід лише додати солі й витримати час.
Як засолити червону рибу в домашніх умовах
Рибні котлети
Рибні котлети – ситна і пісна страва, яка доповнить будь-яке меню. Котлети з риби можна зробити з дуже різним смаком, все залежить від виду риби та способу приготування. Любителям здорового харчування сподобаються котлети на пару. Для швидкого приготування підійде рецепт ароматних котлеток із сардин. Ще один альтернативний рецепт – запечені котлети в духовці.
Готуємо рибні котлети: три рецепти на будь-який смак
