Коли можна їсти рибу в піст та які рибні страви приготувати
У 2025 році буде чотири основних тривалих пости та визначені церковним календарем пісні дні. Віряни дотримуються обмежень в їжі: у період посту не вживають продукти тваринного походження, проте є кілька днів, коли навіть у строгий піст дозволяється риба.
Чи можна їсти рибу у Великий піст
Великий піст перед святом Великодня вважається найсуворішим постом року. Заборонені не лише продукти тваринного походження, а й риба. Їсти рибні страви дозволяється лише на Благовіщення 25 березня та у Вербну неділю 13 квітня.
Чи дозволена риба у Петрів піст
Петрів піст – один з найменш суворих постів. Їсти рибу дозволяється у вівторок та четвер, а також у суботу та неділю.
Успенський піст: чи можна їсти рибу
Успенський піст є дуже суворим, оскільки передує святу Успіння Богородиці. Це день, коли віряни згадують смерть Матері Божої – Діви Марії. Впродовж Успенського посту заборонено їсти рибу. Споживати рибні страви можна лише на свято Преображення Господнього – 6 серпня.
Коли можна їсти рибу на Різдвяний піст
Піст перед Різдвом не дуже суворий, риба дозволена у вівторок та четвер, а також вихідними. Можна готувати рибні страви й до свят, як-от:
- Введення Пресвятої Богородиці – 21 листопада;
- Святого Миколая – 6 грудня.
Яку рибу можна їсти в піст
У рибні дні під час посту дозволено їсти будь-які види риби. Це може бути й червона, й біла риба, й сушена, й солена.
Обмежень у приготуванні немає, тому господині можуть готувати рибні страви на свій смак. Віряни намагаються не додавати до рибних страв яйця та молочні продукти. Ці інгредієнти замінюються пісними, або ж можна адаптувати рецепт приготування риби до посту.
Страви з риби на святковий стіл
Рибний суп
Як перша страва смакуватиме суп з червоної риби за справжнім фінським рецептом. Суп можна готувати із вершками, а в період посту достатньо вилучити вершки, страва виходить пісною і не менш смачною.
Готуємо фінський суп з червоної риби: ідеальна перша страва на свято
Хто точно розбирається в стравах з риби, то це, безсумнівно, японці. Оригінальний японський суп місо з лососем та овочами – страва дуже смачна, ситна і пасує в пісний день.
Японський суп місо за 15 хвилин: рецепт для приготування вдома
Паста з морепродуктами
Щоб легко та швидко приготувати смачну та поживну вечерю чи навіть обід, на допомогу прийдуть макарони. Готуємо макарони з тунцем у томатній пасті. Якщо рецепт передбачає додавання вершків, слід просто вилучити їх. Страва виходить пісною і смачною.
Макарони з тунцем та томатним соусом: рецепт легкої в приготуванні вечері
Запечена риба
Запечена у духовці форель або сьомга – справжній делікатес. Така страва прикрасить будь-який святковий стіл. З червоною рибою в духовці можна тримати піст смачно й вишукано.
Червона риба в духовці: простий, але дуже смачний рецепт
Засолена риба
Скумбрія – універсальна риба. Вона смакує і смаженою, і печеною, і навіть сирою. Її достатньо лише замаринувати, і це вже смачно. Три способи, як приготувати скумбрію, точно стануть у пригоді в піст.
Готуємо скумбрію на святковий стіл та на щодень: три смачні рецепти
Риба – той продукт, що можна засолити. До посту ідеально пасуватиме засолена червона риба. Можна використати форель, лосось або сьомгу. Слід лише додати солі й витримати час.
Як засолити червону рибу в домашніх умовах
