Рецепт швидкої вечері за 30 хвилин: паста з томатами

Ідея швидкої вечері актуальна в усі часи. Як приготувати смачну вечерю за пів години? Пропонуємо простий рецепт макаронів, що підійдуть веганам, або порадують вас під час посту. Смачні макарони з томатною пастою та овочами.

Швидка вечеря – рецепт

Інгредієнти

• Томати, 500 г
• Олія, ​​1-3 ст. л.
• Сіль, 1/2 ч. ложки
• Часник, 3 зубчики
• Перець червоний гострий
• Петрушка, на свій смак
• Паста, 400 г
• Сир, на свій смак
• Приправи на власний смак

Приготування

1. Помити й порізати помідори.
2. Висипати помідори на пательню й додати олії.
3. Просмажити на сильному вогні 2-3 хвилини.
4. Далі зменшити вогонь до середнього, додати сіль і добре перемішати. Залишити на вогні на 10 хвилин.
5. Тим часом порізати дрібно часник, петрушку. Почистити від насіння перець і також подрібнити.
6. Висипати часник і перець на пательню.
7. Додати ложку томатної пасти.
8. В окремій посудині зварити макарони в підсоленій воді. Слід використовувати саме цільнозернові макарони, це і смачніше, і корисніше.
9. Додати у соус черпак води від макаронів.
10. Коли макарони готові, злити з них воду.
11. Додати на пательню подрібнену зелень.
12. Потім всипати макарони на пательню.
13. Перемішати на пательні на слабкому вогні.

І страва готова. Можна куштувати. Така страва підійде і для вегетаріанців. Найкраще пасту в тарілці трохи притрусити сиром.