Средиземноморская диета снижает риск диабета 2-го типа больше, чем считалось ранее
Средиземноморская диета может снизить риск диабета 2-го типа даже больше, чем считалось ранее. Об этом свидетельствуют новые данные исследования ученых из Кембриджского университета.
Читайте нас в Telegram: главные новости коротко
Для исследования ученые разработали новый анализ крови, чтобы определить влияние средиземноморской диеты на уменьшение риска диабета 2-го типа.
Это первое исследование, использующее анализ крови для измерения определенных молекул и расчета баллов биомаркеров в крови.
Исследователи изучили показатели биомаркеров 340 234 человек, проживающих в восьми европейских странах. В частности, данные подтверждают, что средиземноморская диета уменьшает риск диабета 2-го типа.
Средиземноморская диета содержит большое количество овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов, орехов, семян, бобовых, рыбы, трав и оливкового масла, а также немного мяса, птицы и молочных продуктов. В частности, она исключает сахар, рафинированные злаки и насыщенные жиры.
По словам диетолога Кристины Киркпатрик, такая диета богата витаминами, минералами, антиоксидантами и ненасыщенными жирами. В частности, средиземноморский тип питания включает в себя продукты, которые, как оказалось, сами по себе снижают смертность и риск нескольких хронических заболеваний.
Американская кардиологическая ассоциация объясняет, что этот средиземноморский стиль питания может помочь людям достичь здорового режима питание. К тому же он способствует предотвращению сердечных заболеваний и инсульта, уменьшает такие факторы риска, как ожирение, диабет, высокий уровень холестерина и высокое кровяное давление.
