Праздничный салат на Новый год 2025: яркий, вкусный и простой в приготовлении
Предлагаем рецепт оригинального салата к новогоднему столу
Полезный салат, не содержащий майонеза. Только полезные продукты, его могут попробовать даже вегетарианцы. Салат имеет красивый декор и хорошо подходит к мясным и горячим блюдам.
Салат-веночек – легкий рецепт
Ингредиенты
- листья салата
- авокадо
- запеченный перец
- мандарин
- сыр фета
Для соуса следует взять:
- 20 г орехов
- 20 г кинзы, можно заменить петрушкой
- 40 мл оливкового масла
- 1 ч. л. горчицы
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец
Приготовление
- Помыть и нарезать полосками перец.
- Посолить, поперчить, можно добавить любимые специи.
- Запекайте в фольге в течение 20 минут при температуре 200 градусов.
- Соус – главный элемент этого салата. Для его приготовления кладем в блендер орехи, петрушку или кинзу, чеснок, горчицу и масло. Немного посолить и поперчить, перебить все блендером.
- В отдельную миску поломать листья салата. Именно поломать, а не порезать, так вкуснее.
- Добавить в салат соус. И перемешать листья с соусом.
- Выложить листья салата в специальную форму или на широкое блюдо, посредине поставить бутылку, чтобы осталось отверстие посередине.
- Нарезать авокадо ломтиками и разложить по кругу сверху на листья салата.
- Далее по кругу выложить запеченный перец.
- Следующими выложить дольки мандарина.
- Сверху хаотично посыпать порезанным сыром фета.
